Les antioxydants

 Dans l'actualité

• Antioxydants et maladies cardiovasculaires : est ce que ça marche ?
  De faibles apports en antioxydants nutritionnels ou un statut biologique précaire en antioxydants exposent à un plus haut risque de développer une maladie cardiovasculaire. Inversement, (...)[...]
• Anti oxydants : Quelle action sur la peau ?
  Les antioxydants piègent et luttent contre les radicaux libres, des molécules nocives, responsables du vieillissement prématuré. Les antioxydants « anti-rides » : La vitamine C intervient dans la form[...]
• Longévité - Cataracte : des antioxydants pour préserver la vue
  Légumes riches en antioxydants pour lutter contre la cataracte[...]
• Oméga 3 et antioxydants
  Comment ça marche ? : agissant essentiellement sur la qualité des artères, les oméga 3 et les antioxydants amélioreraient indirectement les troubles érectiles. Certains antioxydants feraient baisser l[...]
• Ils contiennent des antioxydants protecteurs
  Les végétaux frais sont reconnus depuis longtemps pour leur effet protecteur vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires. Cet effet est dû en particulier à leur richesse en antioxydants naturels : vitam[...]
• Goji : des effets anti âge
  Les baies de goji renferment des antioxydants puissants dans des concentrations exceptionnelles, explique le Dr Girardin, spécialiste en ethnomédecine. Les antioxydants permettent de lutter contre les[...]
• Congo-Kinshasa: Les antioxydants de l'ananas aident à combattre le vieillissement de la peau
  Arrivé en Europe il y a près d'un siècle, l'ananas a rapidement conquis les papilles. Pauvre en calories et riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants notamment, il regorge de bienfaits.
• Les produits anti-âge et antioxydants, pas si efficaces que ça...
  Les crèmes anti-âges et autres compléments vitaminiques antioxydants, conçus pour retarder l'apparition des signes du vieillissement en luttant contre les radicaux libres responsables des détériorations tissulaires, seraient-ils des dépenses inutiles' ...
• Les antioxydants : mythes et réalités
  Les personnes qui ont une alimentation riche en fruits et légumes sont moins à risque de développer certaines maladies telles que les problèmes cardiovasculaires, la démence ou certains types de cancer. Ce qui semble s’expliquer simplement : les fruits et légumes contiennent des antioxydants capables de neutraliser les radicaux libres; ces derniers étant impliqués dans un certain nombre de maladie ...
• TOP 10 des aliments antioxydants : mes recettes sur le site Glamour.
  TOP 10 des aliments antioxydants : mes recettes sur le site Glamour Qui a dit que la cuisine ne peut pas être glamour ? Sur ce jeu de mot un peu facile, j'ai le plaisir de vous présenter mes 10...
• Pourquoi les antioxydants sont-ils si importants ?
  Les antioxydants sont présents dans de nombreux produits alimentaires et tout le monde en a entendu parler à un moment ou à un autre ou les a vus mentionnés comme additifs sur les emballages alimentaires. Mais quel effet sont-ils censés avoir sur les aliments ? Et pourquoi jouent-ils un rôle si important dans de nombreux produits ?
• Cinq constats sur les antioxydants par vrais ou faux !
  Terme générique pour désigner les vitamines A, C et E mais aussi les minéraux, les caroténoïdes et les polyphénols, les antioxydants permettent de lutter contre le stress oxydatif (phénomène naturel d’inflammation des cellules). Ce dernier serait en partie responsable du vieillissement des cellules, de certaines maladies cardio-vasculaires et dégénératives. Une alimentation riche en fruits et légumes (type régime crétois), est à ce jour la meilleure des préventions. La couleur des fruits et des légumes est un bon indicateur de leur concentration: VRAI. Comme l’explique la nutritionniste Marie Millet, «la capacité antioxydante des ...