Education
Valérie savait bien que ce ne serait pas facile pour Damien,
son fils de 15 ans issu d'un collège privé et moyen à l'école, d'accéder à un grand lycée public
parisien. « Mais que mon fils se retrouve sans bahut, début juillet, dans un pays où la...
Publié le 09.07.07
Rappelez-vous, j’avais adoré Ratatouille, le dernier Pixar.
Et bien je suis heureux de pouvoir mettre au parfum ceux qui ne le savent pas encore : aux derniers Annie Awards (les 35ème), Ratatouille a remporté 10 trophées ! C’est énorme !
Les catégories dans lesquelles Ratatouille empoche un Annie Awards :
Best Animated Feature (Ratatouille)
Best Animated Video Game (Ratatouille [...]
Filet mignon de porc en croûte d'herbes, petits pois écrasés et pommes de terre à la ciboulette. Encore une chose que je n?avais pas vu venir. Nos enfants grandissent mais également ceux des autres. Fini le temps où ils mangeaient...
Un car de ramassage scolaire a été caillassé hier matin entre le collège Tomas-Divi et le collège Anatole-France à Châteaudun. Une vitre a été brisée. Ce geste absurde n’a pas fait de blessé.
Crostini concombre et faisselle Le concombre fait partie des choses que j'achète assez machinalement, parce que j'aime ça, tout comme les autres membres de la famille, y compris Noé, pour qui le concombre et la salade verte sont pratiquement les...
Après avoir accueilli des collégiens à temps partiel, le lycée Berlioz abrite désormais tout un collège sur son site. Un ensemble enfin harmonieux.
Quand il fait beau, nous avons tous et toutes envie de manger frais
et léger, aussi les salades variées sont souvent à l'honneur. Ainsi
quand les beaux jours reviennent, je m'empresse de faire des salades
qui pour moi sont devenues des classiques comme " la fraîcheur de melon aux crevettes et pamplemousse rouge " ou encore " ma salade de pâtes au thon, crevettes et feta
" . Vous en trouverez encore d'autres dans l'index des entrées. Mais
aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade à l'attention de Lavande
qui nous a donné des devoirs de vacances, en nous demandant quelques
recettes de salades simples et vite faites. Cette recette est tirée de
mes classeurs et consiste en fait en un tzatziki amélioré, ce qui en
fait une salade complète qui se suffit à elle-même!
Tzatziki aux crevettes et à la feta
Préparation 20 mn
Les ingrédients pour 4 personnes :
2 concombres24 grosses crevettes roses4 yaourts à la grecque150 g de feta2 c à s d'huile d'olive4 brins d'aneth4 brins de basilicSel et poivre
Décortiquer les crevettes mais en réserver 4 entières. Couper les autres en tronçons.Peler
les concombre, les couper en 2 dans la longueur, retirer les graines
avec une petite cuillère et couper la chair en morceaux. Couper la feta en petits dés.Ciseler les herbes.Mettre
les yaourts dans un saladier, saler et poivrer généreusement, ajouter
les herbes ciselées, mélanger et ajouter les morceaux de concombre, les
crevettes coupées et les dés de feta. Mélan...
Cette fois-ci, le taboulé, c'est du Milky Way....
; Secondaire et privé ; Secondaire et privé ; Nom ; Adresse ; Téléphone ; Principaux/proviseurs ; Collège Louis Pasteur ; 143 allée de la Sablière ; 03.44.09.41.90 ; M. LESPINASSE ; Collège Paul Eluard ; 15 bis bd Gambetta ; 03.44.44.06.17 ; Mme LYSIK ; Lycée Jean Calvin ; 216 allée de la (...)
-- Vie scolaire
comment faire une salade poivrons féta. ce cours vidéo de cuisine propose une recette de salade féta facile à préparer à la façon indienne.
Une recette facile à préparer et qui met un peu de nouveauté sur la table au moment de l'apéro :
Cette recette, réalisée pour le dernier atelier Maggi, est très simple :
- 1 concombre- 250 g de fromage de chèvre- 1 Dé oignon Maggi- 1 Dé persil Maggi- Huile d'olive- Poivre
Tailler le concombre en fines lamelles dans la longueur. Couper le chèvre en morceaux.Dans une coupelle, émietter le Dé oignon et le Dé persil. Ajouter le poivre et les épices de votre choix et mélanger.Passer rapidement les morceaux de fromage de chèvre dans ce mélange.Couper les bandelettes de concombre en 2, les disposer en forme de croix. Au centre de chaque croix, déposer un morceau de fromage aux herbes épicées.Enfermer les cubes de fromage dans les bandes de concombre et maintenir avec un pic en bois. Ajouter un filet d'huile d'olive et déguster.
Evidemment cette recette est réalisable avec des herbes fraîches et le fromage de son choix. Servis frais, ces petits paquets sont délicieux à picorer.
Verser le yaourt dans un saladier
Fendre le concombre et retirer les graines avec le dos d'une fourchette
Râper le concombre à la râpe du côté des gros trous et l'ail du côté des petits trous
Ajouter concombre et ail au yaourt
Verser huile et vinaigre, sel, poivre
Bien mélanger et gouter!
Préparation : 20mn - cuisson : 50mn
Pourquoi ne pas changer un peu des recettes classiques ?! Elle est fraîche et de saison avec son goût de féta et de menthe…
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 250g de Féta
- 3 courgettes de taille moyenne
- 2 oignons
- 1 bouquet de menthe
- 20g de beurre pour le moule
- 3 [...]
Un bahut à la ligne épurée et tendance
Un bahut peu encombrant plein de ressources
