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«Je veux écrire un nouveau chapitre de ma vie» 

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

«Je veux écrire un nouveau chapitre de ma vie»  ()

INTERVIEW - Juste après avoir rendu visite au Guide Michelin, Olivier Roellinger revient sur les raisons de sa décision.

Olivier Roellinger renonce aux étoiles ... ()

EXCLUSIF - En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est spectaculaire… » INTERVIEW - «Je veux écrire un nouveau chapitre de ma vie»

Olivier Roellinger renonce aux étoiles ... ()

EXCLUSIF - En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est spectaculaire… » INTERVIEW - «Je veux écrire un nouveau chapitre de ma vie»

Olivier Roellinger rend ses étoiles au Michelin... ()

Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour profiter de la vie, tout en continuant de cuisiner.

Olivier Roellinger renonce aux étoiles ... ()

EXCLUSIF - En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est spectaculaire… » INTERVIEW - «Je veux écrire un nouveau chapitre de ma vie»

Olivier Roellinger : le chef rend ses 3 étoiles Michelin... ()

Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour changer de vie

Le Chef Olivier Roellinger, a-t-il vraiment rendu son tablier ?... ()

Souvenez-vous ! En novembre dernier, l'un des grands chefs cuisinier français, le Breton Olivier Roellinger, avait rendu à 53 ans, ses 3 étoiles au Michelin qu'il avait auparavant obtenu en 2006. Trois mois plus tard, qu'est-il devenu ? La difficulté...

Guide Michelin 2009 : Tokyo toujours en tête... ()

Guide Michelin Tokyo, la capitale gastronomique la plus étoilée au monde, va recevoir encore plus de macarons dans la deuxième édition du guide Michelin, qui sort le 21 novembre.

*Coffret Collector guide MICHELIN France 2009 + Les 3 étoiles du guide MICHELIN, 100ème édition*Coffret Collector guide... ()

En 2009, le guide MICHELIN fête sa centième édition avec un coffret collector ! Ce coffret, en édition limitée, comprend : le guide MICHELIN France 2009 (avec plus de 500 adresses) le beau livre « Les 3 étoiles du guide MICHELIN » : un livre exceptionnel réunissant tous les restaurants étoilés du monde de la sélection 2009 avec des interviews des chefs, description des établissements... le Pass Privilège « Mois Gourmand » : inséré dans le guide, valable pour 2 personnes, il vous donne accès de façon illimité à toutes les offres exclusives que vous ont réservé les restaurateurs participants. Ainsi, du 9 mars au 5 avril, dans plus de 1000 restaurants, découvrez ateliers visite de cave, après-midi portes ouvertes, menu spéciaux à prix mitonnés... ED : Michelin (03/2009), Largeur : 155 mm, Hauteur : 200 mm, relié et présenté dans un magnifique coffret collector

Bonnes petites tables du guide Michelin 2008Bonnes petites tables du guide Michelin 2008... ()

Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du guide MICHELIN pour vous régaler à petits prix! Ces restaurants, distingués par un Bib gourmand dans l'édition 2008 du guide MICHELIN France, vous proposent un menu complet (entrée + plat + dessert) pour un prix maximum de 28€ (32€ le week-end) en province et 35€ à Paris. Retrouvez toute la sélection d'hôtels et de restaurants des inspecteurs Michelin dans le guide MICHELIN France 2008. ED: Michelin (03/2008), 11x19 cm, 382 pages, broché

Le Guide Michelin : toujours de bon conseil ?... ()

Guide Michelin 2009 2007, 2008, 2009, 2010... chaque année, vers le mois de mars, c'est la même ritournelle: le milieu de la gastronomie rentre en effervescence! La raison? C'est la sortie en librairie de la nouvelle édition du Guide Michelin. [...]

Roellinger renonce aux étoiles... ()

En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est spectaculaire…

REGION - Des heureux grâce au Guide Michelin - par Intensite le 04.03.2008 : 07:55... ()

Le Guide Michelin 2008 a rendu son verdict hier. Il sortira jeudi en librairie et comporte 26 restaurants trois étoiles, dont un nouveau, 68 établissements deux étoiles, dont huit nouveaux, et 435 une étoile, dont 52 nouveaux. Au total, le guide propose une sélection de 8.655 établissements, dont 3.569 restaurants. A noter que huit restaurants obtiennent leur deuxième étoile dont le Domaine des Hauts de Loire à Onzain dans le Loir-et-Cher. Quatre autres restaurants perdent leur deuxième étoile pour des raisons diverses dont celui de Jean Bardet à Tours qui a cessé son activité.

Michelin sur l'App Store !... ()

Avec la sortie cette semaine du guide Michelin, nous avons pu avoir le plaisir de voir la mise à disposition d’une version iPhone et iPod Touch du célèbre guide culinaire. Vous trouverez une verison FRANCE et une version EUROPE. La vidéo (très sympa) de présentation se trouve dans la suite du billet. Guide Michelin 2009: Nouveau - [...]

* Guide Michelin France 2009 & Pass Privilège (Hôtels et Restaurants de France, Monaco, Andorra)* Guide Michelin France... ()

Date de Parution : 05 mars 2009 Le guide MICHELIN fête sa centième édition et revêt, pour l'occasion, une couverture unique et inédite! Le guide vous dévoile 500 nouvelles adresses parmi plus de 4900 hôtels du palace à l'hôtel familial et plus de 3500 restaurants de la table étoilée au bistrot. Mais surtout, cette année : le Pass Privilège « Le Mois Gourmand » : inséré dans le guide, valable pour 2 personnes, il vous donne accès de façon illimité à toutes les offres exclusives que vous ont réservé les restaurateurs participant. Ainsi, du 9 mars au 5 avril, dans plus de 1000 restaurants, découvrez ateliers visite de cave, après-midi portes ouvertes, menu spéciaux à prix mitonnés... Un mois pour tous les gourmets et gourmands ! ED : Michelin (03/2009), collection : Guide Hébergement et RestaurationCaractéristiques : Larg.: 120 mm, Haut.: 197 mm, langue : Français, relié

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