La vitamine D, ou calciphérol, est une vitamine liposoluble. On la trouve dans les aliments mais elle est aussi produite par notre organisme lorsqu’on s’expose aux rayons ultraviolets du soleil. La vitamine D existe sous plusieurs formes et chacune a une activité différente, certaines sont d’ailleurs assez inactives. Ce sont le foie et les reins qui permettent de convertir cette vitamine dans sa forme hormonale active.
La vitamine K1 est également connue sous le nom de phylloquinone, sa forme végétale. La vitamine K2, ou ménaquinone, est produite par les bactéries de l’intestin chez les hommes et les animaux. La vitamine K3, ou ménadione, est la version synthétique de cette vitamine.
La vitamine E est une vitamine liposoluble qui se présente sous huit formes différentes. Chacune d’entre elles exerce une activité biologique, la plus active chez les hommes étant l’alpha-tocophérol, un puissant antioxydant. Les suppléments de vitamine E sont le plus fréquemment vendus sous forme d’acétate d'alpha-tocophérol, une forme d’alpha-tocophérol qui préserve au mieux la fonction antioxydante. La version synthétique, deux fois moins puissante que la forme naturelle, est étiquetée D, L, la vitamine naturelle D.
La vitamine A est une vitamine liposoluble stockée à 90% dans le foie. Elle est présente sous différentes formes, le rétinol, le rétinal, l'acide rétinoïque et le rétinyl phosphate. Bien qu’un supplément de vitamine A ne soit pas nécessaire au quotidien, elle est essentielle pour la santé.
Faut-iL prendre de la vitamine D ? Les spécialistes sont de plus en plus favorables à une supplémentation systématique dès 65-70 ans, d’autant que s’accumulent les preuves scientifiques des bienfaits de cette vitamine sur l’organisme. Sa grande particularité est d’être synthétisée en grande partie par la peau, sous l’effet des rayons solaires. Les apports alimentaires, surtout par les poissons et en particulier la célèbre huile de foie de morue, ne comptent que pour moins d’un tiers.
Connue de longue date pour son rôle sur la minéralisation de l’os, la vitamine D a permis de ...
L’un des nutriments les plus importants que nous tirons de notre alimentation est la vitamine B12. Cette vitamine est aussi la biomolécule la plus grande de toutes celles que l’on connait et la seule substance nutritive dont la liaison carbone-métal soit stable. Une molécule de cobalt se trouve au centre de chaque molécule de B12 dont la formule chimique - certes approximative mais impressionnante - est C61-64H84-90N14O13-14PCo.
Une étude américaine fait le lien, chez les personnes âgées, entre carence en vitamine D et mauvaise condition physique. Le corps trouve la vitamine D soit dans l'alimentation (poissons gras, oeufs, foie), soit grâce à l'exposition de la peau au soleil. Un quart des personnes âgées de plus de 60 ans présenterait une carence en vitamine D.
Selon une étude américaine, la vitamine B12 et non la vitamine B9, comme on le supposait auparavant, pourrait réduire le déclin cognitif et la démence liée à l'âge.
Il y a peu, tout le monde encensait la vitamine C. Il s'avère que la tendance actuelle est de louer les avantages de la vitamine D. Voici un petit récapitulatif des bienfaits de cette vitamine, en particulier concernant le diabète (nouveau!). ...
L’acide folique est une forme de vitamine B hydrosoluble qui participe au bon développement des cellules et à la production du matériel génétique. Il est essentiel dans la formation des globules rouges et pour le bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux (synthèse de neurotransmetteurs aminergiques). De plus, il contribue à la cicatrisation des blessures.
La vitamine D est une hormone pléïotrope dont les effets sont médiés par un récepteur nommé VDR. L'effet sur le métabolisme osseux est connu de longue date. Plus récemment, il a été démontré qu'une carence en vitamine...
Carence en vitamine E: perte des capacités physiques chez les seniors
La vaginose bactérienne en début de grossesse serait liée à un faible taux de vitamine D, rapporte le Journal of Nutrition. Dans une dernière étude, les femmes ayant une carence en vitamine D avant le 4ème mois de grossesse ont été 26% à 65% plus susceptibles d’avoir une vaginose bactérienne que celles ayant suffisamment de [...]
20/07/2007 - L'auteur pense que les doses recommandées de vitamine D ont besoin d'être augmentées de 800 à 1.000 unités internationales de vitamine D3 par jour
20/07/2007 - L'auteur pense que les doses recommandées de vitamine D ont besoin d'être augmentées de 800 à 1.000 unités internationales de vitamine D3 par jour
