Le GABA, ou acide gamma-aminobutirique, est un acide aminé classé parmi les neurotransmetteurs, les substances responsables de la transmission des impulsions nerveuses dans les synapses.
La tyrosine est un acide aminé non essentiel qui est synthétisé dans le corps grâce à la phénylalanine (un acide aminé aromatique non polaire). La tyrosine joue un rôle majeur pour la synthèse de plusieurs substances chimiques du cerveau comme l'adrénaline (répond à un besoin d'énergie, par exemple pour faire face au danger), la noradrénaline (un neurotransmetteur important pour l'attention, les émotions, le sommeil, le rêve et l'apprentissage), la sérotonine (un des principaux neuromodulateurs du système nerveux central) et la dopamine (un effet globalement stimulant). Les carences en tyrosine, par conséquent, sont associées à la dépression.
L'ADN contient le plan de montage de toutes nos protéines, à partir de 20 acides aminés. Chaque acide aminé est représenté par un codon de 3 bases azotées d'adénine (A), guanine (G), thymine (T) ou cytosine (C). La séquence de trois de ces éléments détermine l'acide aminé correspondant, par exemple le codon AGG sera interprété comme de l'arginine. La table de correspondance entre les codons et les ...
L'arginine est un acide aminé (l'un des éléments constitutifs des protéines) à partir duquel le corps fabrique de l'oxyde nitrique, important pour la santé cardiovasculaire. L'oxyde nitrique libéré dilate les vaisseaux sanguins, les garde flexible et stimule ainsi la circulation sanguine. L'arginine associée à un autre acide aminé (la glycine), permet également au corps de synthétiser la créatine (utilisée par les culturistes pour augmenter la masse musculaire).
L'huile de la graine de l'onagre est riche en acide linoléique, un acide gras essentiel. Cela signifie que l'homme doit consommer ce nutriment, car il ne peut être synthétisé par l'organisme. Les acides gras essentiels sont présents dans certains aliments, notamment les noix et les graines. L'huile d'onagre contient également un autre acide gras, connu sous le nom d'acide gamma-linolénique ou GLA (à ne pas confondre avec l'acide alpha-linolénique, qui est l'un des acides gras oméga-3).
Un régime alimentaire supplémenté en leucine présente des effets bénéfiques sur le maintien de la masse musculaire au cours du vieillissement : des chercheurs de l'INRA de Clermont (1) dont les travaux sont publiés dans « Journal of Physiology » et qui travaillent sur l'alimentation au cours du vieillissement, viennent de mettre au point une stratégie nutritionnelle visant à ralentir la sarcopénie en ajoutant un acide aminé, la leucine, à la ration alimentaire.
La Norvège, un pays qui n'utilise pas de complément alimentaire pour l'acide folique, a eu une augmentation du risque de cancer et de décès parce que ses patients avaient reçu un traitement par l'acide folique et la vitamine B12, selon...
L’acide folique est une forme de vitamine B hydrosoluble qui participe au bon développement des cellules et à la production du matériel génétique. Il est essentiel dans la formation des globules rouges et pour le bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux (synthèse de neurotransmetteurs aminergiques). De plus, il contribue à la cicatrisation des blessures.
L'acide citrique est un acide végétal responsable par exemple de l'acidité du citron. Il est utilisé en cosmétique et pharmaceutique pour ajuster le pH et en agro-alimentaire pour relever les saveurs. Il n'est pas toxique et est entièrement biodégrad[...]
Clichy-sous-Bois
DES BOUTEILLES remplies d'un mélange à l'acide chlorhydrique qui explosent avec la détonation d'un gros pétard, projetant du plastique mais aussi des gouttes d'acide aux alentours. Une fois encore, un établissement de Seine-Saint-Denis a été le théâtre...
Publié le 15.04.08
Des chercheurs du Centre d'amélioration des fruits et légumes du Texas (Etats-Unis) viennent de démontrer que la citrulline, un acide aminé présent dans la pastèque, ...
On sait qu'une supplémentation en acide folique est nécessaire chez la femme enceinte mais uniquement pendant le premier trimestre de la grossesse. En 1998, les gouvernements américain et canadien ont décidé de généraliser la supplémentation en acide folique à l'ensemble de la population en demandant aux industriels d'en rajouter dans toutes les farines et les [...]
La présence d'un acide aminé, la sarcosine, témoignerait de la présence d'une tumeur de la prostate. Cette découverte ouvre l'espoir d'un dépistage facile et rapide, après une simple analyse d'urine. En outre, le rôle de cet acide aminé dans le déclenchement ou l'évolution de la tumeur pourrait mener à de nouvelles voies thérapeutiques.
La détection du cancer de la prostate se fait essentiellement par le dosage du taux sanguin de PSA. Cette protéine est normalement sécrétée par les cellules...
Une nouvelle étude vient confirmer l'intérêt de l'acide folique pour le foetus, à prendre au moins un an avant la conception de bébé. Mais au faite, qu'est-ce-que l'acide folique ? C'est une vitamine dont la supllémentation est officiellement recommandée aux...
