Le Kéfir
Définition
Le kéfir est une boisson issue de la fermentation du Lait ou de jus de fruits sucrés. C'est un probiotique. Ce breuvage contient de nombreux micro-organismes et il est utilisé pour ses vertus sur la santé.
Cette définition a été ajoutée et publiée sur notre site le 10-11-2009
Description
Le kéfir est une boisson issue de la fermentation du Lait ou de jus de fruits sucrés : c'est un probiotique.
Ce breuvage contient de nombreux micro-organismes et il est traditionnellement utilisé pour ses vertus sur la santé.
Il facilite la digestion, il nettoie les intestins, fournit les bactéries et la levure salutaire, les vitamines et les minéraux, et les protéines complètes. Il stimule le système immunitaire.
Le kéfir offre des avantages curatifs et pour le maintien ou le retour à la santé.
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Auteur
Kombucha-Shop : Kéfir : recettes, vertus, histoire | boutique en ligne
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