PNNS - Programme National Nutrition Santé
Définition
Programme français visant à améliorer l'état de santé des populations par une alimentation équilibrée associée à la pratique d'une activité physique régulière.
Description
Le Programme National Nutrition Santé prône une consommation journalière d'au moins 5 fruits ou légumes pour leurs apports nutritionnels en vitamines et minéraux aux propriétés antioxydantes. Son slogan "manger-bouger" insiste également sur les bienfaits d'une activité sportive dans la lutte contre l'obésité et les maladies cardio-vasculaires, ainsi que contre certains cancers liés à une alimentation trop riche, notamment en acides gras saturés.
Les nouveaux modes de consommation nomades impliquent de pouvoir adapter l'offre de fruits et légumes en portion individuelle permettant leur consommation sur le lieu de travail par exemple.
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Auteur
Guillermard Pascal : Fruits et légumes frais haut de gamme en portion individuelle de Perle du Sud
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