Festival national du Chocolat

 Dans l'actualité

• Châtellerault - Festival national du Chocolat et des spécialités de France.
  du 12 au 15 Octobre 2007 - Tous les jours :  - découverte des spécialités de France, dégustation et initiation au goût - conférence d'une naturopathe à 11h, 15h et 17h - la classe du chocolat et du g[...]
• Les bienfaits du chocolat noir
  Selon plusieurs études, le chocolat noir a des avantages cardiovasculaires. Une récente étude a montré que les personnes qui font de l'hypertension pourraient réduire leur tension artérielle en m[...]
• Hommes ou femmes ? Tous accros au Chocolat ... !
  Dans le cadre du 14ème Salon du Chocolat qui aura lieu à Paris du 29 octobre au 02 novembre 2008, un grand sondage national a été réalisé en août 2008 sur un échantillon 6.177 répondants, en collabora[...]
• Pâques : les cloches nous apportent un blog au chocolat
  Le syndicat du Chocolat (un vrai syndicat professionnel qui regroupe une cinquantaine d'entreprises assurant 90 % de la production de chocolat en France et représentant 12 000 emplois) a mis en ligne [...]
• Recettes de Cuisine - Bugnes Chocolat
  1 l de lait 500 g de beurre 500 g de farine 500 g d’oeufs 150 g de sucre 4 oranges 6 badianes pistoles de chocolat Guanaja sucre non raffiné 4 petits bâtons de réglisse 1 litre de sirop de base [...]
• Pâques - Le lapin en chocolat, chouchou des Français
   Loin devant les oeufs et les poules, les lapins en chocolat sont les figurines les plus vendues en cette période de Pâques.Le lapin en chocolat, chouchou des Français[...]
• Le conte dans tous ses états à Oran - Pour la troisième édition du festival national dédié à ce genre littéraire
  La troisième édition du Festival national du conte pour enfants se tient actuellement à Oran. Organisé sur l'initiative de l'Association du petit lecteur domiciliée à Oran, ce 3ème Festival national du conte a vu, cette année, son programme enrichi par des participations notables.
• Tempérage du chocolat, courbes de tempérage
  Le tempérage du chocolat, comment tempérer le chocolat... des termes qui peuvent intimider quand on n'a jamais osé travailler le chocolat. Avant de commencer ce blog, je me serais bien gardée également de me lancer dans le tempérage du chocolat. Mais [...]
• Tempérage du chocolat, courbes de tempérage
  Le tempérage du chocolat, comment tempérer le chocolat... des termes qui peuvent intimider quand on n'a jamais osé travailler le chocolat. Avant de commencer ce blog, je me serais bien gardée également de me lancer dans le tempérage du chocolat. Mais [...]
• Les desserts maison au chocolat - Maya Barakat-NuqLes desserts maison au chocolat - Maya Barakat-Nuq
  Auteur : Maya Barakat-Nuq 103 recettes de desserts au chocolat : comment y résister ? Les recettes, des plus traditionnelles aux plus originales, explorent tout le répertoire des desserts : entremets, glaces, smoothies, petits biscuits, cakes, tartes, gâteaux… Quelle que soit l'occasion ou le moment de la journée, vous trouverez des recettes adaptées à vos envies gourmandes : gâteau au chocolat au beurre salé, véritable brownie, tarte poire-chocolat, pain perdu au chocolat, gâteau au yaourt et au chocolat, smoothie chocolat-banane, moelleux au chocolat sans farine, fondant au chocolat, crumble pommes-chocolat, tiramisu au chocolat, galette des Rois à la frangipane et au chocolat, opéra, île flottante au chocolat, nems de banane aux deux chocolats, rochers pralinés, financiers au chocolat, sablés au chocolat blanc et aux pignons… ED: Rustica (11/2008), 21x29 cm, 140 pages, relié
• Moelleux au chocolat, coulis banane avocat
  Moelleux au chocolat au coeur coulant Qu'on l'appelle biscuit au chocolat coulant, ou moelleux au chocolat au coeur coulant, ce délicieux gâteau au chocolat est un incontournable pour les gourmands accros au chocolat. La combinaison des saveurs [...]
• Angola: Réalisation en juin prochain du 2è Festival National de la Jeunesse
  Le deuxième Festival National de la Jeunesse aura lieu du 24 au 29 juin prochain, dans la capitale angolaise, a annoncé mercredi, le président du Conseil National de Jeunesse, Cláudio de Brito Aguiar.