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Entremont va produire du Cheddar à Quimper

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Entremont va produire du Cheddar à Quimper... (blogagroalimentaire.com)

Entremont Alliance est en train de construire un nouvel atelier dédié à la production de Cheddar sur son site de Quimper. Entremont espère produire 22 000 tonnes de cheddar en 2008 dans son nouvel atelier et faire passer la production annuelle globale en fromage de 180 000 à 200 000 tonnes.

Entremont-Alliance : une situation qui va mal finir... (ABP)

[Coordination Rurale de Bretagne] La CR Bretagne s'indigne du bilan des rencontres entre Entremont et la FNPL ce lundi 29 septembre 2008. Il semblerait que Entremont-Alliance ait obtenu un accord avec la FNPL sur la réactivité du prix du lait. Aussi, la laiterie annoncerait un prix payé à hauteur de 272 €/1000 litres pour le mois d'octobre. La CR dénonce cet accord.

Distribution - Entremont : vers une sortie de crise... (lci.fr - Actu Economie)

 Les producteurs laitiers bretons sont parvenus à un accord avec Entremont sur le prix du lait à la collecte.Entremont : vers une sortie de crise

Conflit sur le prix du lait en Bretagne - Les éleveurs font reculer Entremont - par Actuagri... (Flux RSS l'Agriculteur Normand - l'Eure Agricole)

Après deux semaines d’actions pour dénoncer la baisse du prix du lait décidée par Entremont Alliance pour le troisième trimestre 2008, les producteurs laitiers bretons ont obtenu gain de cause. Le groupe fromager va appliquer la hausse de 49 euros par 1 000 litres, comme les autres entreprises.

Petite révolution chez le cheddar... (Cyberpresse: CUISINE)

Les tablettes d'épicerie pourraient bientôt accueillir un nouveau cheddar en grains. Plus propre pour les doigts et plus goûteux que le fromage traditionnel, il puise son arôme dans d'anciens ferments lactiques conservés depuis près de 50 ans.

Produire en France... (Le blog Energie)

Puisque l'on parle de relance de production, parlons de la relance de la production française, colossale si il en fut, atteignant une année 3 200 000 tonnes, vous vous rendez compte ? Et la production n'a diminuée que de 2.2 % entre 2005 et 2006. Une dizaine de compagnies pétrolières prospectent en France, et le reste à découvrir atteindrait la somme fabuleuse de 5 millions de tonnes dans le bassin parisien.

Entremont Alliance signe un accord avec les producteurs de lait... (ABP)

[kingcom] Un accord gagnant / gagnant pour l'avenir de la filière à l'issue de la réunion entre Entremont Alliance et les producteurs de lait. Les producteurs d'Entremont Alliance et leurs responsables syndicaux s'engagent à La réunion qui s'est

Région de Tadla-Azilal - La production d'agrumes atteindrait 260.000 tonnes... (AllAfrica News: Maroc)

La production d'agrumes devrait atteindre 260.000 tonnes en 2008 dans la région de Tadla-Azilal, contre 267.000 tonnes durant la campagne précédente et une moyenne de 210.000 tonnes durant les cinq dernières années, selon les prévisions de l'Office régional de mise en valeur agricole de Tadla (ORMVAT).

L'alliance Sodiaal ? Entremont dans la poudre de lait acceptée par l'Union Européenne... (blogagroalimentaire.com)

La Commission de l'Union Européenne a accepté la création d'une joint-venture spécialisée dans la poudre de lait entre Cofranlait (Entremont) et Sodiaal Industrie. En juillet, les deux firmes françaises ont annoncé la création d'une joint-venture (50% pour chaque intervenant) pour unifier la production et la commercialisation de lait diététique et infantile en poudre. Les sites de production de Doullens (Somme) et de Montauban (Tarn et Garonne) seront intégré à cette nouvelle entité.

Bel propose du Leerdammer râpé... (blogagroalimentaire.com)

Bel UK a lancé sur le marché britannique du Leerdammer râpé. Ce fromage a été développé pour plusieurs occasions : la cuisine, les salades ou les sandwichs. Il est naturellement plus léger que le cheddar, avec 20% de matière grasse de moins que le cheddar râpé. Jean-Paul Pelaez, de Bel UK, a déclaré que les consommateurs d'aujourd'hui souhaitaient trouver dans leur frigo des produits plus pratiques.

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