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Entremont va produire du Cheddar à Quimper

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Entremont Alliance signe un accord avec les producteurs de lait... ()

[kingcom] Un accord gagnant / gagnant pour l'avenir de la filière à l'issue de la réunion entre Entremont Alliance et les producteurs de lait. Les producteurs d'Entremont Alliance et leurs responsables syndicaux s'engagent à La réunion qui s'est

Entremont-Alliance : une situation qui va mal finir... ()

[Coordination Rurale de Bretagne] La CR Bretagne s'indigne du bilan des rencontres entre Entremont et la FNPL ce lundi 29 septembre 2008. Il semblerait que Entremont-Alliance ait obtenu un accord avec la FNPL sur la réactivité du prix du lait. Aussi, la laiterie annoncerait un prix payé à hauteur de 272 €/1000 litres pour le mois d'octobre. La CR dénonce cet accord.

Petite révolution chez le cheddar... ()

Les tablettes d'épicerie pourraient bientôt accueillir un nouveau cheddar en grains. Plus propre pour les doigts et plus goûteux que le fromage traditionnel, il puise son arôme dans d'anciens ferments lactiques conservés depuis près de 50 ans.

Rencontre entre la Coordination Rurale Bretagne et Entremont... ()

[Coordination Rurale de Bretagne] La Coordination Rurale Bretagne a rencontré aujourd'hui les dirigeants d'Entremont. Alors qu'Entremont justifie la baisse du prix du lait pour une meilleure réactivité par rapport au marché, la CR Bretagne considère que la réactivité est possible à condition de maîtriser la production. C'est pourquoi elle a demandé qu'il n'y ait pas d'allocation de fin de campagne et que des pénalités

Entremont Alliance : Les producteurs de lait réagiront avant 2010... ()

[Coordination Rurale région Bretagne] Suite à l'interview de C. MAZURAY, président d'Entremont Alliance, annonçant des prix de l'ordre de 220€/1000 litres pour les 9 mois qui viennent, la CR Bretagne réagit. Par ces propos

La FDSEA du Finistère demande que soient respectées les relations contractuelles entre producteurs et les laiteries... ()

[FDSEA] Le samedi 14 novembre, quatre producteurs de lait livrant à Entremont Alliance ont eu la stupéfaction de ne pas être collectés. Cette décision unilatérale d'Entremont Alliance a été d'autant plus

Recette Nachos au Cheddar... ()

Une recette de Nachos au Cheddar… le plat de geek des jours de fête !! Merci à Pierre qui est le créateur de cette recette de Nachos ! Ingrédients 1 paquet de Nachos (nature ou épicés, selon les goûts) 250g de Cheddar (ou plus, selon le taux calorique supportable) La recette des pancakes québécois ! Versez le paquet de Nachos dans [...]

Dossier Entremont Alliance - Sodiaal :Les producteurs n'ont pas dit leur dernier mot... ()

[Coordination Rurale région Bretagne] L'OPL de Bretagne dénonce la gestion opaque du dossier de rapprochement d'Entremont – Alliance avec SODIAAL. Il apparaît que seuls les intérêts des industriels et des financiers sont prioritaires alors

Dossier reprise Entremont Alliance : un dossier pas très solide... ()

[Coordination Rurale région Bretagne] La CR Bretagne constate que le projet de reprise d'Entremont Alliance par SODIAAL repose sur un choix politique et non pas sur un projet industriel. Et malheureusement, la structure financière

Conflit sur le prix du lait en Bretagne - Les éleveurs font reculer Entremont - par Actuagri... ()

Après deux semaines d’actions pour dénoncer la baisse du prix du lait décidée par Entremont Alliance pour le troisième trimestre 2008, les producteurs laitiers bretons ont obtenu gain de cause. Le groupe fromager va appliquer la hausse de 49 euros par 1 000 litres, comme les autres entreprises.

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