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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Ligue nationale contre le cancer : 70 millions de fruits et légumes « recommandés »... ()

« Mangez des fruits et légumes : recommandé par la Ligue contre le cancer », tel sera le message apposé via un stick autocollant sur 70 millions de fruits et légumes durant environ un mois à partir du 16 novembre prochain, dans le cadre d'une opération lancée par la Ligue nationale contre le cancer en partenariat avec l'Agence de fruits et légumes frais (Aprifel), d'après leur communiqué de presse commun.

Opération fruits et légumes frais gares Montparnasse et du Nord le 3 octobre... ()

Face à la recrudescence de l'obésité, Aprifel (Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes frais) sensibilise, le mardi 3 octobre dans les gares de Montparnasse et du Nord, les voyageurs franciliens à l'importance de consommer au moins un fruit frais au petit déjeuner.

Nutrition en Ile-de-France : signature officielle de la Charte fruits, légumes et société... ()

Dans le cadre de la 4ème Fête du Patrimoine gourmand d'Ile-de-France, Jean-Paul Huchon, président du Conseil régional d'Ile-de-France, a signé le samedi 16 septembre la Charte « fruits, légumes et société » initiée par Interfel et Aprifel. Celle-ci appelle ainsi les acteurs territoriaux à mettre en place des actions concrètes en faveur des fruits et légumes frais.

Lancement de la charte « Fruits, légumes et société »... ()

Aprifel a décidé de lancer la « Charte Fruits, Légumes et Société » pour alerter tous nos élus, responsables des enjeux et des choix de société et de l'avenir de nos enfants.

Economies en vue avec les fruits et légumes !... ()

« Les fruits et légumes sont bien trop chers » disent certains. Mythe ou réalité ? Qu'en est-il réellement ? N'est-il pas possible d'acheter ses fruits et légumes sans se ruiner ? Trucs et astuces pour « acheter malin ».

Les légumes, aliments contre le diabète ?... ()

Fruits et légumes partagent de nombreuses caractéristiques communes, à l'exception de leur teneur en sucre. C'est peut-être ce qui explique les résultats d'une étude d'envergure rapportant une association inverse en la consommation de légumes - et pas de fruits - et le risque de développer un diabète de type 2.

Fruits et légumes frais : des aliments (trop) chers ?... ()

La question de la perception, par le consommateur, du prix des fruits et des légumes frais renvoie à une problématique fondamentale : celle de la valeur que nos concitoyens attribuent à ces aliments. Or, une fraction encore importante de français n'a pas vraiment conscience des multiples fonctions et atouts des fruits et des légumes frais. Dès lors, ils ne leur attribuent pas une véritable valeur, au sens marchand et monétaire du terme. Rien d'étonnant alors à ce que de nombreux consommateurs, quel que soit leur pouvoir d'achat, continuent d'affirmer que les fruits et légumes frais sont « (trop) chers »... sans pour autant préciser par rapport à quoi. Toutefois, l'évolution actuelle des représentations et des attitudes vis-à-vis de l'alimentation est susceptible de modifier cet état de fait...

Quels sont les meilleurs modes de cuissons des fruits et légumes ?... ()

Les fruits et légumes frais représentent, même après cuisson, une source de vitamines et minéraux très importante. Si les fruits et légumes sont frais, ils garderont un maximum de constituants, cependant, ces apport varieront selon le mode de préparation...

Semaine de la Fraiche Attitude... ()

Du 28 mai au 8 juin 2008 … partout en France … … la semaine Fraîch’ Attitude est devenue un rendez-vous annuel pour ajouter fruits et légumes dans nos assiettes et dans nos habitudes quotidiennes. Toutes les manifestations en cliquant ici ! Source logo : site fraich’ Attitude Tags: 5 par jour, Aprifel, consommateur, fruits et légumes, habitudes alimentaires, légume, [...]

Conseils : 5 fruits et légumes par jour, c'est possible !... ()

Voici un guide complet pour vous aider à manger plus de fruits et légumes : comment les acheter moins cher, varier les plaisirs, et multiplier les occasions d'en manger ! Conseils : 5 fruits et légumes par jour, c'est possible ! Riches en vitamines et minéraux, les fruits et légumes sont des aliments essentiels pour être en bonne santé. Grâce à leur teneur en fibres, les fruits et légumes ont en plus un énorme avantage : ils remplissent l'estomac, sans pour autant nous apporter beaucoup de (...) - 4. Nutrition / A LA UNE, alimentation, légumes, fruits, régime equilibré, Nutrition & Régimes, 3. Conseils & Solutions

Les fruits et légumes de saison indispensables à notre bien-être... ()

La dernière brochure de l'Institut National du Cancer souligne encore une fois les risques et les méfaits de nos habitudes de consommation. L'analyse est sans appel : il nous faut moins d'alcool, moins de viande, moins de salé et toujours plus de légumes et de fruits frais au quotidien. Les fruits et les légumes frais réduisent [...]

Un décor légumineux ()

Car Warner, photographe anglais a édité une série de photos utilisant des aliments. Les montagnes sont en pain, les arbres en brocolis, les villages en fromage avec des charrettes en lasagnes, les grottes sont en fruits de mer et la mer en tranches de saumon? Quoi de plus imaginatif pour faire aimer les légumes aux enfants ? A savoir, la consommation des Français en 2006 en fruits et légumes s'améliore : 43 % d'entre eux consomment les « 5 fruits et légumes par jour » quotidiens. Un mauvais point pour (...) - INITIATIVE

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