Un cordon de sécurité a été établi lundi soir dans Soho, autour du restaurant le Thai Cottage et un service d'ambulances a déployé une unité de réponse en zones à risques. Les pompiers ont revêtu leurs combinaisons spéciales, ont suivi la trace des émanations et enfoncé une porte pour découvrir l'origine de l'alerte: la sauce nam prik pao à base de piments grillés du chef Chalemchai Tangjariyapoon. Je faisais une sauce d'accompagnement avec des piments forts volontairement grillés. Pour nous, l'odeur est celle de piments brûlé, a déclaré le pauvre chef encore sous le choc des conséquences de sa spécialité. C'est un peu inhabitu...
f=http://fr.news.yahoo.com/rtrs/20071003/tod-gb-alerte-cb1d00a_1.html target=_blank rel=nofollow>Alerte chimique en plein Londres... à cause d'une recette thaï
Reuters - Mercredi 3 octobre, 14h52
LONDRES (Reuters) - Un quartier du centre de Londres a été bouclé et la police, les pompiers et une équipe de lutte contre les risques chimiques ont été dépêchés... à cause de l'odeur dégagée par la sauce aux piments maison d'un chef thaï.
Un cordon de sécurité a été établi lundi soir dans Soho, autour du restaurant le Thai Cottage et un service d'ambulances a déployé une unité de réponse en zones à risques.
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Le piment était trop fort: alerte chimique à Londres
AFP - Mercredi 3 octobre, 14h25
LONDRES (AFP) - Les effluves d'une décoction de piments, que le cuisinier d'un restaurant thaïlandais de Londres préparait, a provoqué une alerte terroriste en plein centre de la capitale britannique, a rapporté mercredi le quotidien Times.
Chalemchai Tangjariyapoon, chef du Thai Cottage dans le quartier très animé de Soho, faisait revenir des piments forts pour préparer un nam prik pao, une pâte de chilis souvent dégustée avec des biscuits salés aux crevettes.
Un chili explosif - Une alerte antiterroriste a été déclenchée dans une rue du centre de Londres envahie par les effluves d'une décoction de piments émanant des cuisines d'un restaurant thaïlandais. Le chef du Thai Cottage faisait revenir des piments forts pour préparer une pâte de chili et une fumée âcre a flotté dans la rue, si forte que la police a cru à un nuage toxique. Le quartier a été bouclé, les magasins fermés et les appartements évacués.
