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Recettes de cuisine: des centaines de recettes de cuisine en photos. des recettes faciles, de plats, de dessert, de cocktail, des recettes d'entrées et un dossiers astuces pour apprendre tous les secrets des grands cuisinier.
200 recettes savoureuses, réalisées à partir de produits surgelés.
Les recettes se répartissent en 4 grandes parties par temps de préparation : 5, 10, 15 et 20 minutes.
Les recettes sont également répertoriées en catégories, facilement identifiables par des dessins amusants en haut de chaque recette.
ED : Larousse (2009), 20x24 cm, 415 pages illustrées, relié
Auteur : Gérald Gambier
Vin de légende, le vin jaune méritait un livre de cuisine à la hauteur de sa réputation. Pour ce faire, plusieurs chefs cuisiniers ont participé à la réalisation des recettes traditionnelles ou actuelles.
Cinq d'entre eux se sont essayés à la création de six recettes chacun, mêlant vin jaune et saveurs de différentes régions du monde. Vin du Jura, le vin jaune fait ici la démonstration de son universalité et de son originalité.
ED : La Taillanderie (04/2007), 175x250 mm, 64 pages, relié
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