|
|
 |
Les fruits rouges au coeur de Noyon
Liens sponsorisés
Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
GROSEILLES, caseilles, mûres, fraises, framboises, cassis déployés sur une vingtaine de stands. Des jus et produits transformés à base de fruits. Le marché aux fruits rouges de Noyon a une nouvelle fois attiré une foule de gourmets dégustant avant de...
Publié le 07.07.08
Noyon
Fraises, framboises, groseilles, cassis sans oublier les cerises, dont c'est la pleine saison. Les fruits rouges sont de la fête ce week-end à Noyon, pour la vingtième année consécutive. Deux décennies que la ville où furent couronnés Charlemagne et...
Publié le 30.06.07
FRUITS NOIRS, de myrtilles, de baies ou bien de cassisEt la confiture de nos grands-mères jadisLes mûres, mais aussi la vigne et le raisinEn produisant pour nos palais le meilleur vin.FRUITS JAUNES, abricot, banane ou le citronCuisine, desserts, jus, nature ou avec glaçonsLa saveur d’une pêche, douceur d’un ananasFruits exotiques décorant l’endroit d’un repas.FRUITS ROUGES d’été, cerises, fraises ou groseillesA chaque saison sans fin, tu nous émerveillesJolies framboises à la couleur écarlateEmbellissant nos mets, toujours tu nous épates.Salade de fruits, qu’ils soient rouges, jaunes ou bien noirsIls forment les trois couleurs de notre paysC’est « la Belgique », celui dans lequel je naquisNos régions, nos provinces, un avenir d’ ESPOIR !
Ingrédients (pour 2 personnes):- 2 tranches d'ananas coupées en dés- 6 fraises coupées en 2- 100 g de groseilles rouges- 100 g de framboises- Le jus de 1 citron- 1 c. à c. de miel- 2 feuilles de menthe ciseléeTechnique:1. Mélanger les fruits dans un saladier avec le jus de citron, le miel et les feuilles de menthe.2. Façonner 2 feuilles d'alumininium en forme de gondole; poser les fruits et refermer hermétiquement chaque papillote; cuire 10 minutes à la vapeur.3. Servir accomagné d'une boule de glace vanille surmontée de crème chantilly.
Recette light Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de lait écrémé- 1 yaourt 0% aux fruits rouges- 4 poignées de fruits rouges surgelés- 2 c. à s. d'édulcorantTechnique :1. Mixer tous les ingrédients ainsi que les fruits encore surgelés.2. Servir dans des verrines avec une paille coupée en 2.Suggestion : Varier les fruits et les saveurs.
ANNIVERSAIRES
ANNIVERSAIRES
Le regiment de marche du Tchad est arrivé à Noyon à l'été 1997. En complémentarité avec le marché aux fruits rouges, il fêtera ses dix ans d'installation dans la cité de Calvin. La fête aura lieu ce week-end, mais débutera demain vendredi, avec des...
Publié le 28.06.07
La saison des petits fruits rouges battant son plein, le temps est donc propice pour une chronique sur les vins à servir avec les fraises, les framboises et les bleuets. J'en profite aussi pour y aller de quelques harmonies avec les recettes suggérées par des chefs québécois dans l'Actuel Gourmand du 11 août (voir section Cuisine sur www.cyberpresse.ca).
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 200 g de biscuits à la cuiller- 750 g de fruits rouges : Fraises - Framboises...- 500 g de mascarpone- 4 oeufs- 100 g de sucrePour le sirop de trempage :- 1/2 dl de vin de Muscat de Rivelsates- 30 g de sucreTechnique :1. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent ; ajouter le mascarpone, bien mélanger.2. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, les ajouter délicatement au mélange précédent.3. Mélanger à 30 cl d'eau le vin et le sucre, faire chauffer légèrement ; tremper rapidement les biscuits dans le vin ; en tapisser le fond d'un plat.4. Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone et ensuite d'une couche de fruits rouges ; recommencer l'opération et terminer par une couche de crème au mascarpone.5. Mettre minimum 3 heures au réfrigérateur et 30 minutes au surgélateur avant de servir.6. Au moment de servir recouvrir de fruits rouges et saupoudrer de sucre glace.
-- Découvrir Noyon, Brève en page d'accueil (temps forts)
Jambes lourdes et douloureuses pour cause de mauvaise circulation sanguine ? Faites une cure de fruits rouges ! Framboise, cassis, groseille, mûre, myrtille... ont plus d'un tour dans leur sac pour vous soulager.
Gourmands et acidulés, les fruits rouges, c'est l'idéal pour les desserts de l'été ! Découvrez nos recettes aux fruits rouges !
Rien de plus beau à photographier que des fruits !Rien de plus bon comme dessert que des fruits !Allions le beau et le bon avec l'ultra simple et l'ultra goûteux !Courez chez votre primeur et dépossédez le d'une barquette de framboises, de mures, de groseilles .Chipez derrière son dos quelques cerises rouges et napoléon!Faites peser un beau melon Gallia .Quémandez chez votre voisin un peu de sucre glace .Une larme de citron ( à essuyer avec le coin de votre torchon ) ....Enfermez vous dans votre laboratoire , sortez l'arme fatale (la cuillère parisienne )Découpez de jolies billes de melon avec .Disposez dans des verres, les billes de melon et alternativement les fruits rougesRécupérez la chair de melon en trop , quelques groseilles que vous n'avez pas pu caser , du sucre glace au goût et votre larme de citronMixer et réservez au frais .Servez les fruits en verre et la soupe fruitée à partChacun pourra à son aise en napper les fruits avec ou bien le boire en shot !(Recette pour 3 )le sucre glace va donner un peu d'onctuosité à la soupe de fruits.
Autres actualités
- Crumble de fruits rouges
Le must des desserts anglais! Profitez de la pleine saison des fruits rouges pour réaliser le meilleur des crumbles...Ingrédients (pour 4 personnes):500 g de fruits rouges mélang[...]
- Dialogue : Framboises et autres fruits rouges pour le plaisir du palais
Framboisiers, groseilliers, cassis, myrtilliers et ronces fruitières demandent peu de place mais procurent beaucoup de satisfactions.[...]
- Coupe de fruits glacés
Temps de préparation : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes, 2 pêches, 2 oranges, 200g de fraises, 100g de groseilles, feuilles de menthe, 200g de sorbet à la framboise (ou fruits rouges). P[...]
- La plus colorée
Nom. Fraîcheur de baies rouges. Composition. Palet de gelée de baies rouges, bavaroise aux fruits rouges sur biscuit cuillère. Prix. 23 (4 parts). Pâtisserie. André Perrin, 151, rue de Paris à Palaise[...]
- Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
Quoi de mieux que des fruits pour terminer un repas minceur ? Pour cela, nous vous proposons notre recette de brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises. Et vive les grillades de fruits ! Voi[...]
- Un Français sur quatre boude les fruits : trop chers !
Les fruits, les légumes et les coquillages sont devenus des produits de luxe pour de nombreux consommateurs. Entre 1999 et 2003, les Français ont consommé 16% de mois de fruits, 15% de moin[...]
- Alimentation - Valse des étiquettes pour les fruits et légumes
Les prix crèvent le plafond : depuis juin 2007, la hausse est de 17,9% pour les fruits et de 11,1% pour les légumes.Valse des étiquettes pour les fruits et légumes[...]
- Le premier marché de Bailly a attiré la foule
TOUT le monde était ravi hier matin sur la place
de l'Europe de Bailly. La commune de 6 000 habitants tenait son premier marché avec étals de
légumes, de fruits, un poissonnier, un fleuriste, et des p[...]
- Ils contiennent des antioxydants protecteurs
Les végétaux frais sont reconnus depuis longtemps pour leur effet protecteur vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires. Cet effet est dû en particulier à leur richesse en antioxydants naturels : vitam[...]
- « Nous sommes devenus des fraisiculteurs »
«NOUS étions céréaliers et maintenant nous nous sommes aussi transformés en
spécialistes de la fraise et de la framboise. » Michel Chardon et son fils Damien ne sont pas
peu fiers de montrer leurs ser[...]
- Le culte de la main verte s'empare de Noyon
MARCHE AUX FLEURS
C'EST désormais devenu un événement incontournable pour les particuliers amateurs de jardinage. Chaque année, le marché aux fleurs de Noyon attire toujours plus de visiteurs. Même s[...]
- Les prix du blé et des fruits flambent toujours
Le prix du blé tendre, qui sert à fabriquer le pain, a grimpé de près de 25% en septembre. A la hausse également : les fruits, le veau, les protéagineux.[...]
- Journée fruits sauvages
avec Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert », le dimanche 30 septembre 2007 Rendez-vous devant la salle des fêtes de Spézet à 9H45 coût du stage 30 Euros Le matin : Au c[...]
- Les délices de la baie
En dégustant les fruits de la mer et les produits de saison, profitez de cette escapade gourmande pour prendre le large.[...]
- De plus en plus de Français séduits par les jus de fruits pour leurs qualités nutritionnelles
Le marché des jus de fruits en France se porte très bien et ne connaît pas la crise ! En phase avec les attentes des (...)[...]
|
|
|
|
|
Formation referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
|
|
|
