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Combattre le cancer avec des noix, du vin et des pamplemousses
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Déjà connus pour leurs vertus pour la santé en raison de leur teneur élevée en antioxydants, les noix, le pamplemousse et le vin paraissent aussi avoir des propriétés anticancéreuses spécifiques selon plusieurs études publiées lundi.
La nature procure les aliments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Il est important d'avoir une bonne hygiène alimentaire, afin d'éviter certaines maladies. Il existe une grande variété d'aliments pour satisfaire tout le monde. Tous les goûts sont dans la nature.Voici 5 aliments qui favorisent une santé de fer:1- Les noixLes noix sont l'une des meilleures sources végétales de protéines. Ils sont riches en fibres, vitamines B, magnésium et antioxydants tels que la vitamine E. Les noix sont riches en acides gras essentiels, l'oméga-3, qui a des propriétés bénéfiques contre les maladies cardio-vasculaires. 2- Les graines de linLes graines de lin sont riches en oméga-3. De nombreuses études ont prouvé les propriétés bénéfiques des graines de lin sur le coeur et des propriétés anti-cancer, notamment le cancer du sein. En outre, les graines de lin contiennent également d'autres ingrédients bénéfiques tels que des fibres et des antioxydants. 3- La grenadeLes fruits de la grenade contiennent des polyphénols, tanins et anthocyanes, qui sont des dérivés des antioxydants. Le jus de grenade contient des niveaux élevés d'antioxydants - plus élevé que la plupart des autres jus de fruits, vin rouge ou du thé. Des études ont suggéré que boire un verre de jus de grenade par jour pendant un an réduit la pression artérielle et ralenti le mauvais cholestérol. 4- Le saumonLe saumon est un parfait substitut à la viande. C'est une bonne source de protéines et d'oméga-3. De nombreuses...
Selon une récente étude américaine*, la consommation de pistaches pourrait avoir un effet bénéfique sur la santé oculaire, grâce notamment à deux antioxydants (la lutéine et la zéaxanthine) contenus dans ces noix, qui permettraient de lutter contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).
Les bienfaits des noix sont connus depuis longtemps. Mais saviez-vous que les pistaches contiennent des antioxydants qui ont un effet préventif sur la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) ?
En effet, en plus d'être une des noix les plus riches en fibres, en bons acides gras insaturés et les moins caloriques (3 à 4 calories par pistache), les pistaches seraient également une excellente source de lutéine et de zéaxanthine, deux puissants antioxydants.
L'intérêt d...
Rien que des noix est le site d'un producteur de noix AOC de Grenoble située dans la Drôme entre Valence et Grenoble. L'exploitation de ce nuciculteur vous propose toute l'année des produits nucicoles issus de la noix de Grenoble: Huile de Noix, Cerneaux, Noix Sèches ou fraiches.
Certains aliments renferment des substances aux propriétés anticancéreuses très puissantes. Consommés régulièrement, ces alicaments peuvent nous aider à combattre ce fléau sans causer d'effets secondaires autres que celui de plaire à notre palais ! Après les baies, le soja, le thé vert, les épices et même le chocolat, l'érable annonce ses couleurs : des études scientifiques récentes confirment le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du sirop d'érable, suggérant des propriétés anticancéreuses.
Auteurs: Domitille & Michel Langot
On reconnait aujourd'hui les vertus des graines, noix et légumes secs. Leur multitude d'atouts nutritionnels les rendent essentiels à notre alimentation quotidienne.
Retrouvons ici les secrets des graines et des noix en suivant leur histoire et en apprenant à les cuisiner, à les conserver... Au travers de 60 recettes simples illustrées de photos gourmandes, les graines et les noix se dévoilent. Redécouvrons l'amande avec le pesto ou la glace aux dragées, les graines de tournesol dans les rillettes de maquereau, la noisette dans le gâteau au citron... Et pourquoi ne pas se laisser tenter par un riz cantonnais aux pistaches ? Mais graines et noix se complétant à merveille la châtaigne s'invite à la table de la lentille ou l'amande accompagne le soja.
Alors pour retrouver équilibre, plaisir et authenticité, réintégrons des graines et des noix dans nos assiettes !
ED: Minerva (04/2008), 20x25 cm, 192 pages, broché
La noix, en voilà un produit de pleine saison! Délicieux et pas cher, ce fruit oléagineux est la vedette des étals du maraicher.Excellente de mi-septembre à mi-octobre, la noix possède des qualités aussi bien pour la santé, grâce à ses apports nutritionnels, que dans la cuisine à travers des déclinaisons sucrées et salées, ou même dans le domaine de l'environnement, par l'utilité du noyer, des racines jusqu'aux feuilles.
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Une nouvelle étude financée par l'UE nous permet de mieux comprendre les propriétés anticancéreuses apparentes de la vitamine D. Les résultats confirment l'importance de réaliser (...)
Qu’elles sont jolies toutes ces noix et ces noisettes fraîchement
récoltées! Elles méritent un casse-noix élégant et pratique. Un
modèle ancien a inspiré Sophie. Aucune noix n’y résistera.
Secrets du Potager, Ø 13 x 17 cm
Les noix et le saumon abaisseraient le taux de mauvais cholestérol et de triglycérides.
Les vertus de thé sur la santé ont été bien démontrées par de nombreuses études. Les antioxydants qu'il contient sont bénéfiques à plus d'un titre pour les vaisseaux. (suite...)
Manger des noix réduit le risque de cancer du sein chez les souris, selon une étude présentée par Elaine Hardman, professeur à l'école de médecine (...)
Info insolite ou innovation technologique ? Un peu des deux sans doute ! Selon un chercheur américain les coques des noix de coco pourraient être utilisées par les constructeurs automobiles pour la réalisation des habitacles des voitures. A quand la voiture entièrement constituée de noix de coco concassées ??? Tentative d’explication par Eve-Auto…
La noix de [...]
Tarte aux noix savoureuse nappée d'un caramel tendre. Préparation Etalez la pâte sablée sur 2 mm d'épaisseur Foncez un moule de 20 à 22 cm de diamètre et sur 3 cm de hauteur Fouettez en mousse les oeufs avec le sucre en poudre durant 5 min Incorporez délicatement les noix mixées puis le beurre fondu et tiédi Versez la préparation aux noix sur le fond de la tarte Faites cuire la tarte aux noix à 180°C durant 40 min Après refroidissement de la tarte aux noix, (...)
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Recettes de desserts
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noix,
caramel,
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