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Longévité - Du soja contre les crises cardiaques

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Longévité - Du soja contre les crises cardiaques... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé)

3 à 4 fois moins de crise cardiaque chez les amatrices de soja

Le soja diminue par 3 ou 4 les risques cardiaques chez les femmes... (Metrofrance.com - Ma vie)

Les femmes qui consomment régulièrement des produits à base de soja ont 3 à 4 fois moins de risques d'attaque ou de crise cardiaque, révèle une étude japonaise effectuée sur 13 ans à la demande du ministère de la Santé. (AFP)

Les femmes qui consomment du soja ont moins de risques cardiaques... (Enviro2b)

Selon une étude japonaise menée à la demande du ministère de la Santé, les femmes qui consomment régulièrement des produits à base de soja ont 3 à 4 fois moins de risques d'attaque ou de crise cardiaque.Selon l'AFP, ces résultats ont été publiés fin novembre dans la revue "Circulation", de l'Association cardiaque américaine. D'après les [...]

Huile de Soja (Glycine soja)... (Les composants des produits bio)

L'huile de soja rend la peau veloutée grâce à la lecithine et à la vitamine E qu'elle contient.

Santé - Trop de soja, moins de spermatozoïdes ?... (lci.fr - Actu Sciences)

 Une étude américaine fait le lien entre consommation élevée de soja et diminution de la qualité du sperme chez l'Homme.Trop de soja, moins de spermatozoïdes ?

Protéines de soja et isoflavones : un effet protecteur limité sur les maladies cardiaques... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

La consommation de protéines ou d'isoflavones du soja n'exercerait pas un effet protecteur significatif sur les maladies cardiaques, selon une analyse des études antérieures effectuée par l'« American Heart Association » (AHA) publiée dans la revue « Circulation ».

Crevettes sautées au soja... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les Ingrédients : 500g de crevettes décortiquées 300g de pousses de soja 45ml de sauce soja 30ml d'huile de sésame La Recette : 1. Dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen,  faites-y revenir les crevettes décortiquées avec les pousses de soja pendant 10 minutes en diminuant le feu à mi-cuisson. 2. Versez le tout dans un saladier puis arrosez de sauce soja. Répartissez les crevettes sautées au soja dans quatre assiettes individuelles. 3. Servez...

Un nouveau goût pour le soja... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Des chercheurs de l'Université de Guelph (Ontario) s'attachent à retirer au soja son arrière-goût légèrement rance. En effet, de nombreux consommateurs de lait de soja en Amérique du Nord se plaignent de cette saveur.

Saumon au soja et au gingembre... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 4 escalopes de saumon frais 5cm de gingembre frais 300g de pousses de soja 30cl d'huile 4 cuil. à soupe de sauce de soja La recette : 1.Pelez et coupez en lamelles le gingembre. Émincez le saumon en lamelles. Faites chauffez l'huile dans une poêle et mettez-y le gingembre, le saumon et les pousses de soja. Faites cuire 6mn et arrosez de sauce de soja. 2.Servez....

Une crise bancaire augmenterait le nombre de crises cardiaques... (Challenges.fr en temps réel - Business)

Des chercheurs de l'université de Cambridge pointent une surmortalité par crise cardiaque...

Peut-on remplacer le lait par du jus de soja ?... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

L'appellation impropre « lait de soja », souvent donnée au jus de soja ou tonyu, peut faire croire que cette (...)

Soja et fertilité : protestation des producteurs européens... (Europe : actualité européenne - NouvelObs.com)

Les producteurs européens de soja ont protesté à leur tour contre les résultats de l'étude qui affirme qu'une grande consommation de soja pourrait affaiblir la qualité du sperme.

Sexualité - Le soja pourrait être un facteur d'infertilité... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé)

Trop de soja : risque de perdre la moitié des spermatozoïdes

Chicago : céréales et soja en baisse... (Le Blog Finance)

Les cours des céréales et du soja ont terminé en baisse jeudi sur le marché à terme de Chicago. La tendance pourrait se poursuivre alors que les récoltes de maïs et de soja devraient être abondantes. Contrairement aux messages véhiculés...

R2-D2 « Que le Soja soit avec toi »... (Gizmodo FR)

Quelqu'un au Japon doit adorer les petits robots en forme de poubelle autant que nous, puisqu'il a eu la géniale idée de faire une bouteille de sauce au soja R2-D2. Il suffit de remplir la bouteille avec du soja (liquide, mas le semi-liquide) et de le verser par l'ouverture en haut de D2. Il existe [...]

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