Richta est une soupe libanaise à base de lentilles et de pâtes, bien consistante et donc peut etre servie comme un plat principal.
Voici une soupe toute verte, d'inspiration libanaise, au cumin et aux 4 épices.
Pourquoi omelette libanaise ? tout simplement parce que son contenu est la récuperation d'un plat libanais composant le mezzé froid. Recette que vous trouverez
Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre mou 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs moyens Nappage : 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de miel Préparation : Dans un grand plat, verser la farine, former un puits et y mettre : oeufs, (...)
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Patisseries
Une soupe de courgettes pour les hivers un peu froid et permet aux enfants d'apprécier les légumes, cette soupe est un velouté que vous devez essayer.
Les lentilles, je les mange à toutes les sauces. D'ailleurs mon plat preféré libanais est un plat à base de lentilles, le moujadara.
1. Comme vous ferez la soupe, vous boirez le bouillon. 2. Où il y a un joli cochon, il y a de la bonne soupe. 3. Qui se lève tard trouve la soupe froide. 4. Vieille viande fait bonne soupe.
1. Comme vous ferez la soupe, vous boirez le bouillon. 2. Où il y a un joli cochon, il y a de la bonne soupe. 3. Qui se lève tard trouve la soupe froide. 4. Vieille viande fait bonne soupe.
Farcie, en ragout ou en omelette, la courgette a une place importante dans la cuisine libanaise.
Le bourghol fait partie intégrante de la cuisine libanaise et nous l'associons souvent à des légumes.
AFP, Beyrouth, 31 octobre - La visite que devait faire le chef de la diplomatie iranienne, Manouchehr Mottaki, jeudi à Beyrouth, pour s'entretenir de la présidentielle libanaise a été reportée, a-t-on déclaré mercredi de source officielle libanaise.
Velouté carottes panais et lentilles corail A la maison, nous mangeons de la soupe plusieurs fois par semaine. C'est un peu le plat qui nous réunit car chaque membre de la famille aime les soupes, sans restrictions. Etant en charge...
La menthe fraiche ou sechée est très utilisé dans la cuisine libanaise.
La soupe au fromage, plat bien traditionnelle de nos régions, que ce soit l'Auvergne, le Rouergue, le limousin ou en Lot et Lozère, mais aussi universelle. Malgré ces variantes, elle en reste pas moins un plat fort utilisé pendant les longs et rudes mois d'hiver. L'aspect économique n'est pas à oublier, c'est un plat reconstituant, fait de peu de choses et qui permet de se revigorer à moindre frais.
La soupe au fromage, plat bien traditionnelle de nos régions, que ce soit l'Auvergne, le Rouergue, le limousin ou en Lot et Lozère, mais aussi universelle. Malgré ces variantes, elle en reste pas moins un plat fort utilisé pendant les longs et rudes mois d'hiver. L'aspect économique n'est pas à oublier, c'est un plat reconstituant, fait de peu de choses et qui permet de se revigorer à moindre frais.
