C?est à elle que l?on doit l?apprentissage et la maîtrise de la cuillère? Par ici la bonne soupe !
Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre mou 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs moyens Nappage : 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de miel Préparation : Dans un grand plat, verser la farine, former un puits et y mettre : oeufs, (...)
-
Patisseries
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g d’oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sucre complet
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de thym et de basilic
- sel & poivre
Pour la pâte à crumble :
- 120 g de parmesan [...]
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g d’oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sucre complet
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de thym et de basilic
- sel & poivre
Pour la pâte à crumble :
- 120 g de parmesan [...]
Recette bio sans gluten / sans lait / sans soja
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 60min
Temps de trempage : 24heures
- 1 grand verre de pois chiches
- 16 crevettes
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou
- 1 cuillère à soupe de tamari
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de tartare [...]
Ingrédients (pour environ 20 samoussas) :
- 500 g de b?uf haché (steak haché)
- 3 gousses d’ail
- 1 citron
- 1 oignon
- 7 feuilles de bricks
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de curry
- [...]
Ingrédients
* 2 pâtes feuilletées
* 3 oeufs
* 100 g d'amandes en poudre (3.5 onces)
* 100 g de sucre (3.5 onces)
* 1 cuillère à soupe de farine
* 70 g de beurre ramolli (2.5 onces)
* 1 cuillère à soupe de rhum (ou kirsch)
* 1 cuillère à soupe de lait
...
1. Comme vous ferez la soupe, vous boirez le bouillon. 2. Où il y a un joli cochon, il y a de la bonne soupe. 3. Qui se lève tard trouve la soupe froide. 4. Vieille viande fait bonne soupe.
1. Comme vous ferez la soupe, vous boirez le bouillon. 2. Où il y a un joli cochon, il y a de la bonne soupe. 3. Qui se lève tard trouve la soupe froide. 4. Vieille viande fait bonne soupe.
Ingrédients La farce : 500 g de dattes 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger blanc d'?uf La pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre glace 250 g de margarine 1 yaourt d'arôme de vanille Décoration : du sucre glace Préparation La pâte : mélanger la farine avec le sucre glace, la pâte jusqu'à ce qu'elle deviennent bien molle (...)
-
Patisseries
Ingrédients:
- 500 g de farine T65
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 1 sachet de levure déshydratée
- 260 ml d’eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation :
Mettre l'ensemble des ingrédients sauf les graines dans la cuve de la [...]
Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min + 5min
- 400g de petites pommes de terre
- 2 belles poignées de mâche
- 80g de magret de canard fumé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe de moutarde à [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r12551/tourin+perigourdin/recette+tourin+perigourdin.html
Pour 6 personnes : 2 litres de bouillon de boeuf ou de veau, 150 g d’oignons, 2 gousses d’ail, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de graisse d’oie, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d’eau, 2 jaunes d’oeufs, 4 tranches de pain de campagne.
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
Aucun [...]
Il vous faut:
Une belle tranche de potiron
1 cuillère à café de cannelle
1 pomme
1 poire
1 citron
3 cuillère à soupe de fleur d’oranger
150g de farine
1 sachet de levure
125g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d’huile
2 oeufs
Couper le potiron en cube et le mettre à cuire à la vapeur (par exemple au baby cook), [...]
Fricassée de dinde au pain d'épice
Type de plat : Viande
Difficulté : facile
Prix : budget modéré
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Repos : 24 heures (le temps de saliver... :p)
Ingrédients : 600 g d'escalope de dinde, 300 g de miel, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1/2 cuillère à café de fleur de sel, 1/2 cuillère à café de mélange 5 baies concassées, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 10 cl de lait, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre en...
