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Wintzenheim : Les menus au collège

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Gateau au yaourt... ()

Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pot de sucre 3 pot de farine (ou 2 farine + 1 Maisena) 1 pot d'huile 3 oeufs entier (sans la coquille) 1 pot de rhum 1 sachet de levure Alsacienne Préparation: Les avis divergent, perso je bazarde tout dans un saladier, un coup de mixeur à soupe la dedans, et pas un grumeau ! Ensuite, beurrage du moule puis 1 heure de cuisson à four doux (Thermostat 3 pour ceux qui en ont un) Notes: Le pot de yaourt vide servira de mesure Temps de préparation: 15 min Difficulté: Très simple Portions: 8 parts Coût: Pays/Région: France Coût par personne: Végétarien: Non Diététique: Non Calorie:

Gateau au yaourt et au chocolat en poudre instantané... ()

Un gateau au yaourt tout simple auquel j'ai rajouté du chocolat en poudre pour petit dejeuner.

Gâteau au yaourt (dukan)... ()

Un gâteau aux sons qui peut être mangé en PP et en PL. Attention : 4 parts = 4 jours

Gâteau au yaourt sans huile... ()

La recette du gâteau au yaourt sans huile. Sur la photo, il y a un glaçage au chocolat, et des petites boules au chocolat.

Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat... ()

Pour 6 à 8 personnes. Préparation 10 minutes. Cuisson 45 minutes. Ingrédients 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre semoule (+ 30 g pour le moule) 3 pots à yaourt de farine tamisée 2 pots à yaourt de...

Soupe aux betteraves - par Chantal - Belgique le 12/10/2009 @ 08:04... ()

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 betteraves rouges- 1 oignon- 2 poireaux- 1/2 chou blanc- 3 c. à s. de vinaigre de cidre- 1 c. à c. de sucre fin- 1,5 litre de bouillon de volaille- 15 cl de crème fraîche- 1 yaourt nature- 3 brins d’aneth- Quelques feuilles de persil plat- 50 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Laver, éplucher et tailler les betteraves en cubes. 2. Eplucher et hacher grossièrement l’oignon.3. Laver et détailler les poireaux en rondelles ; laver et émincer le chou.4. Faire dorer l’oignon dans le beurre durant 5 minutes ; ajouter les betteraves, les poireaux et le chou blanc ; verser le vinaigre et saupoudrer de sucre ; mouiller avec le bouillon de volaille et laisser cuire 1 heure à petits frémissements.5. Mixer le tout grossièrement.6. Mélanger la crème et le yaourt.7. Juste avant de servir verser le mélange crème yaourt, bien mélanger ; terminer en saupoudrant avec l’aneth et le persil plat finement hachés.Suggestions : Essayez... remplacez la crème et le yaourt par du mascarpone.

Gâteau au chocolat de Nancy - recette d'un gâteau fondant et délicieux !... ()

Il n’est pas un anniversaire chez nous qui se fasse sans le gâteau de Nancy, gâteau d’anniversaire au chocolat adopté par tous à la maison. Je vous en livre donc aujourd’hui la recette, telle que je la fais pour un gâteau copieux pour 8 à 12 personnes dans un moule en forme d’étoile. Les ingrédients pour mon [...]

Gâteau aux blancs d'?ufs et au Nutella ou le gâteau de la rentrée.... ()

Gâteau aux blancs d'?ufs et au Nutella ou le gâteau de la rentrée Toute cette histoire commence par des blancs d'?ufs dans mon réfrigérateur, souvenir de cette glace et de quelques tartes feuilletées à dorer au jaune d'?uf. Vient ensuite...

Recette facile : le gâteau marbré vanille et chocolat... ()

Pour accompagner une salade de fruits, j’avais envie d’un gâteau moins chocolaté que le gâteau de Nancy ou le gâteau chocolat-noisettes. J’ai donc opté pour un marbré chocolat vanille qui a beaucoup plu aux enfants. Je vous en livre la recette, accompagnée d’images. D’abord, les ingrédients nécessaires à un gâteau pour 6 à 8 personnes : - 4 oeufs [...]

Un gâteau très MacBookien... ()

Il a de la chance cet homme. Sa petite femme s’est cassé la tête pour concocter un gâteau en forme de MacBook. Il a dû avoir un petit pincement lorsque la pelle à gâteau à commencé à dénaturer l’?uvre… via shoemoney

Mini-choux farcis à la dinde - par Domi - France le 15/01/2008 @ 07:20... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 grandes feuilles de chou vert frisé- 300 g d’escalopes de dinde- 25 cl de crème liquide- 2 oeufs- 6 brins d’estragon- 3 c. à s. de crème épaisse- 100 g de pistaches- 2 c. à s. de fond de volaille déshydraté- 40 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Couper la viande en petits cubes, mixer dans un robot ; verser la crème liquide et les oeufs en continuant de mixer ; saler et poivrer, mixer à nouveau pour obtenir une farce fine et lisse ; verser dans un saladier, ajouter l’estragon ciselé, la crème épaisse et les pistaches mondées et grossièrement hachées ; rectifier l’assaisonnement.2. Faire blanchir 2 minutes les feuilles de choux dans de l’eau bouillante salée ; égoutter sur du papier absorbant ; retirer les côtes puis découper en 2.3. Disposer au centre de chaque morceau de feuille un petit tas de farce ; refermer les feuilles et les ficeler en petits paquets.4. Diluer le fond de volaille dans 20 cl d’eau bouillante.5. Faire fondre le beurre dans une cocotte, ajouter les mini-choux, verser le fond de volaille, couvrir et laisser mijoter 40 minutes.6. Servir très chaud.Suggestion : Servir les mini-choux avec une vinaigrette tiède au Xérès.

Un gros gateau ... iPhone !... ()

On a déjà vu des gateaux iPhone, par exemple ici, mais celui présenté en photo ci-dessous, outre le fait qu'il a été réalisé à l'occasion d'un mariage, est le plus gros que l'on ait croisé, jugez plutôt : Le billet ne dit pas pourquoi l'iPhone était aussi présent à ce mariage, mais si vous voulez mener l'enquête, c'est ici. Retrouvez l'iPhone vécu au quotidien dans notre série iPhone lifestyle.

c'est du gâteau... ()

Je ne peux résister à l'envie de vous montrer mon gâteau... Bon, ne pensez pas que c'est à cause ou grâce à la qualification de l'équipe de France de football pour les 8e de finale de la coupe du monde de football que je vous montre ce gâteau. D'ailleurs j'ai choisi de ne pas parler foot ici. Mes...

c'est du gâteau... ()

Je ne peux résister à l'envie de vous montrer mon gâteau... Bon, ne pensez pas que c'est à cause ou grâce à la qualification de l'équipe de France de football pour les 8e de finale de la coupe du monde de football que je vous montre ce gâteau. D'ailleurs j'ai choisi de ne pas parler foot ici. Mes...

Gateau au chocolat et aux griottes... ()

Que faire quand on se retrouve avec un bocal de griottes dénoyautées, qui plaise aux petits et aux grands ? Un gâteau évidemment, et au chocolat en plus ! Pour ce gâteau il vous faut : - 125 g de beurre ramolli- 220 g de sucre roux- 2 oeufs- 185 g [...]

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