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Attention à la composition des produits
Liens sponsorisés
Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Le seul moyen de savoir vraiment ce que vous mangez est de prendre le temps de déchiffrer les étiquettes. Lisez attentivement la composition du produit. Les ingrédients sont présentés par ordre décroissant de quantité. Gardez toujours en tête ce que vous désirez consommer. Sans nul doute, vous préférerez savourer de temps à autre une mousse au chocolat digne de ce nom (chocolat, beurre, ?uf, sucre?), plutôt que de manger régulièrement son ersatz en 1er prix (lait entier, sirop de (...)
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Faut-il acheter en hard discount ?
Produits testés : Café paquet 250 g : Carte Noire 3,28 ? (Houra.fr) ; Leader Price 1,13 ? / Chocolat au lait 100 g : Lindt 1,39 ? (Atac) ; Leader Price 0,94 ? (prix retenus le 29 janvier 2009) Verdict : Oui si le produit est bien choisi. De marque ou discount, un produit 100 % café ne contient que du café ! L'es différences de prix sont plutôt à chercher du côté de la variété, de la provenance, de la qualité et du type d'emballage. Côté chocolat, (...)
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Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Chocolaterie artisanale sans sucre ajouté
Petite Douceur vous propose, en collaborations avec ses maîtres chocolatiers, une sélection de gourmandises sans sucre ajouté à base de maltitol. Ce substitut naturel du sucre est le seul ingrédient qui est remplacé dans les recettes. Il est peu calorique et il ne favorise pas le développement des caries. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir tout en limitant votre consommation de sucre....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.petitedouceur.fr/
- Collection-chocolat vente de chocolat suisse
Vente de chocolat suisse en ligne. Notre chocolat est fabriqué par des artisans chocolatiers suisse et est garantie 100% pur beurre de cacao. Notre gamme comprend notamment les incontournables Pavés de Genève, des amandes princesses, des tablettes de chocolat ainsi que de nombreux choix de bonbons au chocolat noir ou au lait. Nous avons également du chocolat sans sucre. Pour vos achats, vous bénéficierez d'un paiement sécurisé en ligne via le système Paypal (carte de crédit ou compte paypal). Organisation sur mesure pour les entreprises - clients, partenaires et collaborateurs des évènements autour du chocolat....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.collection-chocolat.com/
- Le chocolat des amateurs et des chocolatiers
Sur chocolatiers.pro, on parle de chocolat sous toutes ses formes. Son histoire, son évolution, ses effets sur le corps humain et même des recettes. Le forum permet de partager ses connaissances en matière de chocolat, de s'entraider et même de parler de tout ce qui vous passe par la tête. Outre cet espace de dialogue, les grands classiques comme la mousse au chocolat ou le fondant sont disponibles dans la rubrique recette. Vous aurez également l'opportunité d'accéder à un annuaire du chocolat complet avec de nombreuses références. Alors n'attendez plus une seconde, rendez-vous sur chocolatiers.pro et devenez membre....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.chocolatiers.pro/
- Recette de gateau au chocolat
Le site Gateau au chocolat rassemble toutes les recettes de gâteaux au chocolat. Qu'il s'agisse de moelleux au chocolat, de fondant au chocolat ou encore de cookies ou muffins, vous trouverez sur le site les recettes de desserts chocolatés. Chaque recette est composée d'une photo, de l'indication de préparation du dessert ainsi que ses ingrédients. Les fans de chocolat ne pourront qu'apprécier ces recettes de gateau....
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://gateau.au-chocolat.fr/
- L'univers gourmand du chocolat
Univers chocolat, plaisir caché du chocolat, passion du chocolat, vivez dans l'univers noir ou blanc du chocolat. Des idées de cadeaux chocolat, chocolat de qualité, accessoires chocolat, chocolat pour chocolatières et fontaine chocolat. Plongez dans le monde magique du chocolat et découvrez les incontournables secrets du chocolat....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.univers-chocolat.com/
- Sans sucre : chocolats et gateaux pour diabétiques
Achetez les grands chocolats sans sucre sur notre boutique : de nombreux produits de chocolaterie confiserie haut de gamme à tous les prix. Chocolats, gaufres et gaufrettes, gâteaux en coffret cadeau ou en créations originales ainsi que des confitures ou de la pâte à tartiner....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Alimentation pour diabétiques
http://www.sansucre.com/
- Boutiques Discount lesdiscounteurs.com
Les discounteurs: 1er annuaire discount et de produit de destockage....
Catégorie : Commerce électronique > Boutiques discount
http://www.lesdiscounteurs.com/
- Boutique en ligne chocolats, confiserie de chocolat, calissons, ballotins de chocolats
Philippe Segond installé à Aix en Provence, maître chocolatier et Meilleur ouvrier de France pâtissier confiseur, ouvre sa boutique en ligne de chocolat, calisson et confiserie de chocolat. Vous pourrez découvrir et acheter en ligne tous les produits de la maison Riederer : chocolats, confiserie de chocolat, calissons, ballotins de chocolats, florentins, olives de provence, caramels...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.riederer.fr/
- Chocolat blanc ou noir - chocolatier Haute Garonne
Chocolat Philippe Gay : pâtissier chocolatier situé à Villeneuve Tolosane, proche de Toulouse, Haute Garonne (31). Spécialités chocolat inédites : chocolat noir, chocolats origine, ballotin chocolat, tablettes de chocolat, boîte de chocolats, bonbons de chocolat... En Haute Garonne (31), artisan chocolatier près de Toulouse à Villeneuve Tolosane n'utilisant que des chocolats pur beurre de cacao pour la réalisation de ganaches moelleuses, pralinés fondant et confiseries....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.artisan-chocolatier-toulouse.com/
- Cacao and Co: chocolatier artisanal, chocolats au pur beurre
Cacao and Co, chocolatier artisanal vous propose des chocolats au pur beurre de cacao. Recettes. Boutique en ligne. Listes revendeurs des chocolats Cacao and Co....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolatiers
http://www.cacaoandco.com/
Autres actualités
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Produits testés : Confiture de fraises pot 370 g : Bonne Maman 1,86 ? (Houra.fr) ; Leader Price 1,23 ? (prix retenus le 29 janvier 2009) Verdict : Evitez-les ! Dans une confiture de bonne qualité, on [...]
- Recettes de Cuisine - Bugnes Chocolat ...
1 l de lait
500 g de beurre
500 g de farine
500 g d’oeufs
150 g de sucre
4 oranges
6 badianes
pistoles de chocolat Guanaja
sucre non raffiné
4 petits bâtons de réglisse
1 litre de sirop de base
[...]
- Crepe au chocolat ...
Ingrédients :250g de farine
5oeufs
3/4 l de lait
125g de beurre
i vanille
1 cuillère à sel de cuisine
chocolat fondu[...]
- Le chocolat ...
Le chocolat contient du magnésium qui agit sur la transmission entre les neurones. Il est également riche en sérotonine, substance proche du Prozac®, et contient de la théobromine (alcaloïde) et de la[...]
- La plus chic
Nom. Amanda. Composition. Mousse au chocolat framboise, crémeux vanille, croustillant amandes, biscuit. Prix. 14,70 (4 parts). Pâtisserie. La Chocolatine, Jean Harkiolakis, 55, rue de Paris, Orsay. Té[...]
- Les oursins
Ingrédients :250gr de beurre fondu et refroidi
1 verre de sucre cristalisé
4 oeufs
2 c à soupe de cacao
500 gr de maizena
1 sachet de levure chimique
farine
DECORATION
vermicelle en chocolat
chocolat[...]
- Mousse au chocolat noir à la noix de coco ...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson :Temps de repos : 4 h.Ingrédients250 g. de chocolat noir25 g.de beurre 4 ?ufs80 g de noix de coco râpée1 pincée de selRecetteCassez[...]
- Recette De Cuisine - Cocktail De Goût Choco ...
200 g de chocolat noir
15 carrés de pâte de fruit au citron
5 carrés de ganache
10 boules de sucre soufflé
25 cl de sauce chocolat
50 g de farine
100 g de sucre
60 g de beurre
10 g de nougat sec
10 g [...]
- Mousseux au chocolat - par Domi - France le 27/01/2008 @ 09:27 ...
Ingrédients (pour 6 personnes) :Pour le biscuit :- 4 oeufs- 80 g de sucre- 75 g de farine- 30 g de cacao amerPour la mousse :- 180 g de chocolat noir- 60 g de beurre à température ambiante- 60 g de su[...]
- Boulettes croustillantes de chocolats et aux cacahuètes ...
Ingrédients :- 250 gr de chocolat au lait
- un peu de beurre
- biscuits sec au beurre (petit lu)
- cacahuètes ou amandes moulues[...]
- Les bienfaits du chocolat noir ...
Selon plusieurs études, le chocolat noir a des avantages cardiovasculaires. Une récente étude a montré que les personnes qui font de l'hypertension pourraient réduire leur tension artérielle en m[...]
- Truffes à la Menthe ...
Les ingrédients : 500g de chocolat pâtissier 40g de cacao amer 30cl de crème fraîche 150g de beurre 60g de sucre glace 1 cuillère à soupe de rhum La Recette : 1. Dans une casserole, mettez la crème f[...]
- Gateau de semoule aux Framboises ...
Les ingrédients : 200g de framboises fraîches 10cl de crème de framboises 2 gros oeufs frais 100g de semoule extra-fine 135g de sucre en poudre 15g de sucre vanillé 50cl de lait entier 20g de beurre 1[...]
- La plus classique ...
Nom : Ganacacao. Composition : ganache chocolat noir à la crème fraîche et au Grand Marnier. Prix : 12 (4 parts). Pâtisserie : Les traditions gourmandes, Yvan Taramarcaz, 3,rue de Milly à[...]
- Barazek
Ingrédients :Pour environ 100 pièces:
- Farine blanche et sésame: 1 kg de chaque
- Semoule fine: 1 verre
- Beurre fondu: 3 verres
- Sucre et eau: 2 verres de chaque
- Lait en poudre: 3/4 verre
- Levu[...]
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