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Mousse au chocolat noir à la noix de coco

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

[Dessert] Flan au chocolat et à la noix de coco... ()

Flan au chocolat et à la noix de coco Type de plat : Dessert Difficulté : Cuistot en herbe Prix : Budget étudiant Nombre de personnes : Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 10 à 12 heures Ingrédients : 8 c. à soupe (bombées) de semoule fine 11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre 5 c. à soupe de noix de coco râpée 1 L de lait 1 tablette de chocolat noir 1 jaune d'oeuf 1 noix de beurre 1 tablette et demi de chocolat (au lait de...

Chocolat noix de coco (type bounty)... ()

Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c'est possible ! Et surtout comme ça, on sait ce qu'il y a dedans... La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n'ont rien à envier aux chocolats du commerce. Préparation Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s'imbibe du lait concentré Faites fondre le chocolat au bain (...) - Recettes de desserts / chocolat, noix de coco

Cake coco aux pépites de chocolat... ()

Ingrédients :100 g de beurre à température ambiante150 g de sucre2 oeufs1 yaourt170 g de farine1/2 sachet de levure chimique80 g de noix de coco râpée2 cuil. à soupe bombée de crème de marron vanillée80 g de petites pépites de chocolat Préparation :Fouettez le beurre mou avec le sucreAjoutez les oeufs, fouettez un par un, puis le yaourt battu et fouettez de manière à obtenir un mélange lisseIncorporez la farine tamisée avec la levureEnfin, ajoutez la noix de coco, la crème de marron et les (...)

[Dessert] Gâteau aux noix... ()

Fiche recette Gâteau aux noix Type de plat : dessert Difficulté : abordable (marmiton) Prix : budget modéré (coût moyen) Nombre de personnes : 12 personnes Temps de préparation : 1/2 heure Temps de cuisson : euh...surveiller de temps en temps jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Ingrédients : 250g de cernots de noix moulinées, 50g de farine, 150g de sucre, 2 jaunes d'oeufs et 2 blancs en neige, 100g beurre fondus, 1 pâte brisée et un eplaque de chocolat soit au lait, soit au chocolat noir (ma préférence...

Recette bio de cookies tout chocolat et noix de cajou... ()

Recette bio Pour une 15 aine de cookies Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 8min - 160g de chocolat noir bio - 100g de chocolat blanc bio - 150g de sucre de canne blond - 1 grosse poignée de noix de cajou - 40g de margarine végétale non hydrogénée - 40g de farine complète de petit épeautre - 2 ?ufs - 1/2 [...]

Mousse au chocolat au lait...

Casser le chocolat en morceaux Faire fondre le chocolat au MO (environ 1 mn 1 mn 30) ou dans une petite casserole au bain marie avec 3 cuillerées à soupe de lait Mélanger vigoureusement pour obtenir une crème homogène . Séparer les blancs des jaunes Ajouter les jaunes un à un au chocolat en remuant bien . Monter les blancs en neige avec la pincée de sel Incorporer la crème au chocolat délicatement aux blancs . Verser la préparation dans le plat de service ou les coupes . Refrigérer au moins 2 heures Décorer: vermicelles, poudre de cacao, feuille de menthe... et servir

Cookies craquelés au chocolat... ()

Ces cookies au chocolat ont vraiment une très belle allure avec leur surface blanche craquelée et ces cookies n'en sont pas moins délicieux. Préparation Faites fondre le chocolat noir Pendant ce temps, fouettez le beurre tempéré, le sucre roux et le sucre vanillé en mousse pendant 10 min au robot ménager (ou à la main) Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau 1 min pour homogénéiser la pâte Ajoutez le chocolat fondu et fouettez Ajoutez le lait puis fouettez à nouveau (...) - Recettes de desserts / chocolat, noix, cookies

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Terrine glacée noix de coco et chocolat200 g de chocolat dessert100 g de beurre200 ml de lait de coco150 g de lait concentré sucré nestlé125 g de noix de coco rapée2 Cs de menthe ciselée (facultatif)Cassez le chocolat et le beurre en morceaux. Placez les dans une casserole et faites les fondre au bain marie en remuant de temps en temps.Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le lait concentré sucré; puis ajoutez le mélange chocolat fondu-beurre. Mélangez.Réservez 2 cuillères à soupe de noix de coco et incorporez le reste dans la préparation.Tapissez un moule à cake de film alimentaire plastique.Versez la préparation dans le moule.Placez le moule au réfrigérateur pendant 12 heures.Démoulez la terrine juste avant de servir et saupoudrez de la noix de coco restante sur le dessus.Peut se servir en terrine ou en mini portions !D'apres une recette du livre Nestlé dessert.

Poire farcie de pesto au chocolat - par Chantal - Belgique le 10/11/2009 @ 11:04... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 poires fermes et qui tiennent debout !- 4 c. à s. d'un mélange d’amandes, de noix et noisettes, de noix de pécan, de pistaches... hachées finement- 4 c. à s. d'abricots secs hachés finement- 4 c. à c. de miel- 4 c. à s. de pépites de chocolat noir- 4 noix de beurreTechnique :1. Découper un chapeau à chaque poire, ôter le coeur et les pépins.2. Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre afin de former une pâte épaisse.3. Remplir chaque poire en débordant largement, poser une noix de beurre sur chaque pesto au chocolat ; reposer le chapeau.4. Enfourner dans un four à 180°C (th 6) pour 15 minutes.5. Servir chaud accompagnée de glace à la vanille.

Brownies au chocolat... ()

Préparation : 10mn Cuisson: 30mn Pour 6 Convives Ingrédients : 120g de beurre 175g de chocolat noir 175g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 ?ufs 120g de farine ½ cuillère à café de sel 150g de noix grossièrement hachées (ou noix de pékan ou amandes ou noisettes) Recette : 1. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-Marie ou sur un feu très doux en remuant constamment. 2. Ajouter le sucre, le sel et les ?ufs puis verser la farine d'un seul coup et bien mélanger. 3. Ajouter les noix concassées. 4. Verser dans un moule rectangulaire, beurré, de 20x24cm environ. 5. Cuire 30 minutes à four préchauffé thermostat 5. 6. Démouler aussitôt cuit et découper immédiatement des carrés de 4cm environ. 7. Laisser refroidir. Délicieux avec glace vanille et chantilly. Une recette d'Henriette

Mousse au chocolat... ()

Description: Une recette d'Henriette qui plait aux petits et aux grands Ingrédients: 240 gr de chocolat noir à pâtisser 80 gr de sucre en poudre 4 ?ufs bien frais Préparation: Battre les blancs d'?ufs en neige avec une petite pincée de sel Tout en battant, incorporer le sucre Au bout de 3 mn incorporer doucement les jaunes d'?ufs et le chocolat chaud que l'on aura fait fondre avant avec 3cuillères d'eau. Verser dans un grand saladier ou dans des ramequins individuels et laisser reposer au minimum 12 heures au réfrigérateur avant de consommer ! Notes: J'ai testé avec du chocolat noir et aussi du chocolat au lait, le premier écoeure plus vite mais est bien meilleur que le second. Temps de préparation: 15 min Difficulté: Simple Portions: 6 parts Coût: Moins de 10? Pays/Région: France Coût par personne: Végétarien: Non Diététique: Non Calorie: 445

Sorbet chocolat noir et lait de coco.... ()

Sorbet chocolat noir et lait de coco Il y a des livres de cuisine que l'on a juste envie de dévorer, ou plutôt de faire les recettes une par une, mais pas forcement dans l'ordre d'ailleurs. C'est le cas de...

Gâteau chocolat coco... ()

Gâteau chocolat coco gâteau au chocolat et gâteau à la noix de coco - Recettes de desserts / chocolat, noix de coco, gâteau, anniversaire, fête des Pères

[Dessert] Marshmallow au chocolat... ()

Marshmallow au chocolat Type de plat : Dessert Difficulté : simple (cuistot en herbe) Prix : budget étudiant (coût réduit) Nombre de personnes : Pas de nombre précis Temps de préparation : 5min Temps de cuisson : varie Ingrédients : -Barre de chocolat noir 70% -Sac de marshmallow Ustensiles : -brochette pour cuire les marshmallows -Couteau Accompagnement : Lait Recette : Faites un incision dans le marshmallow et insérer un petit morceau de chocolat noir. Puis faites cuire près du feu ( juste...

Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc... ()

Moelleux au chocolat, coulant, et autres variations autour du biscuit au chocolat connaissent toujours un vif succès...! Le petit plus de ce moelleux vient de l'acidité apportée par le fruit de la passion et d'une petite écume au siphon... qui nous ferait [...]

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    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 1 h.Temps de repos : Ingrédients3 bananes2 oeufs150 g. de farine80 g. de beurre100 g. de noix de cajou pilées 200 g. de sucre1/2[...]
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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