Flan au chocolat et à la noix de coco
Type de plat : Dessert
Difficulté : Cuistot en herbe
Prix : Budget étudiant
Nombre de personnes : Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 10 à 12 heures
Ingrédients :
8 c. à soupe (bombées) de semoule fine
11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre
5 c. à soupe de noix de coco râpée
1 L de lait
1 tablette de chocolat noir
1 jaune d'oeuf
1 noix de beurre
1 tablette et demi de chocolat (au lait de...
Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c'est possible ! Et surtout comme ça, on sait ce qu'il y a dedans... La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n'ont rien à envier aux chocolats du commerce. Préparation Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s'imbibe du lait concentré Faites fondre le chocolat au bain (...)
-
Recettes de desserts
/
chocolat,
noix de coco
Recette bio
Pour une 15 aine de cookies
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 8min
- 160g de chocolat noir bio
- 100g de chocolat blanc bio
- 150g de sucre de canne blond
- 1 grosse poignée de noix de cajou
- 40g de margarine végétale non hydrogénée
- 40g de farine complète de petit épeautre
- 2 ?ufs
- 1/2 [...]
Fiche recette
Gâteau aux noix
Type de plat : dessert
Difficulté : abordable (marmiton)
Prix : budget modéré (coût moyen)
Nombre de personnes : 12 personnes
Temps de préparation : 1/2 heure
Temps de cuisson : euh...surveiller de temps en temps jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Ingrédients : 250g de cernots de noix moulinées, 50g de farine, 150g de sucre,
2 jaunes d'oeufs et 2 blancs en neige, 100g beurre fondus, 1 pâte brisée et un eplaque de chocolat soit au lait, soit au chocolat noir (ma préférence...
Ingrédients :100 g de beurre à température ambiante150 g de sucre2 oeufs1 yaourt170 g de farine1/2 sachet de levure chimique80 g de noix de coco râpée2 cuil. à soupe bombée de crème de marron vanillée80 g de petites pépites de chocolat
Préparation :Fouettez le beurre mou avec le sucreAjoutez les oeufs, fouettez un par un, puis le yaourt battu et fouettez de manière à obtenir un mélange lisseIncorporez la farine tamisée avec la levureEnfin, ajoutez la noix de coco, la crème de marron et les (...)
Sorbet chocolat noir et lait de coco Il y a des livres de cuisine que l'on a juste envie de dévorer, ou plutôt de faire les recettes une par une, mais pas forcement dans l'ordre d'ailleurs. C'est le cas de...
Marshmallow au chocolat
Type de plat : Dessert
Difficulté : simple (cuistot en herbe)
Prix : budget étudiant (coût réduit)
Nombre de personnes : Pas de nombre précis
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : varie
Ingrédients :
-Barre de chocolat noir 70%
-Sac de marshmallow
Ustensiles :
-brochette pour cuire les marshmallows
-Couteau
Accompagnement : Lait
Recette : Faites un incision dans le marshmallow et insérer un petit morceau de chocolat noir. Puis faites cuire près du feu ( juste...
Ces cookies au chocolat ont vraiment une très belle allure avec leur surface blanche craquelée et ces cookies n'en sont pas moins délicieux. Préparation Faites fondre le chocolat noir Pendant ce temps, fouettez le beurre tempéré, le sucre roux et le sucre vanillé en mousse pendant 10 min au robot ménager (ou à la main) Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau 1 min pour homogénéiser la pâte Ajoutez le chocolat fondu et fouettez Ajoutez le lait puis fouettez à nouveau (...)
-
Recettes de desserts
/
chocolat,
noix,
cookies
Gâteau chocolat coco gâteau au chocolat et gâteau à la noix de coco
-
Recettes de desserts
/
chocolat,
noix de coco,
gâteau,
anniversaire,
fête des Pères
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 poires fermes et qui tiennent debout !- 4 c. à s. d'un mélange d’amandes, de noix et noisettes, de noix de pécan, de pistaches... hachées finement- 4 c. à s. d'abricots secs hachés finement- 4 c. à c. de miel- 4 c. à s. de pépites de chocolat noir- 4 noix de beurreTechnique :1. Découper un chapeau à chaque poire, ôter le coeur et les pépins.2. Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre afin de former une pâte épaisse.3. Remplir chaque poire en débordant largement, poser une noix de beurre sur chaque pesto au chocolat ; reposer le chapeau.4. Enfourner dans un four à 180°C (th 6) pour 15 minutes.5. Servir chaud accompagnée de glace à la vanille.
Un délicieux mélange de saveur pour ce cake noix de coco et crème de marron. De plus, une recette de cake très simple à préparer. Préparation Mélangez dans un récipient les 2 oeufs entiers et 150 g de sucre Ajoutez le yaourt puis incorporez la farine avec la levure chimique Ajoutez la crème de marron et l'huile Incorporez la noix de coco et la cannelle Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné Enfournez le cake noix de coco et crème de marron à (...)
-
Recettes de desserts
/
noix de coco,
marron,
cake
Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : une nuit
- ½ litre de lait d'amande
- 3 cuillères à soupe de crème de noix coco
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2g d'agar agar
- 3 cuillères à soupe de [...]
Info insolite ou innovation technologique ? Un peu des deux sans doute ! Selon un chercheur américain les coques des noix de coco pourraient être utilisées par les constructeurs automobiles pour la réalisation des habitacles des voitures. A quand la voiture entièrement constituée de noix de coco concassées ??? Tentative d’explication par Eve-Auto…
La noix de [...]
Moelleux au coeur coulant et sauce caramel au beurre salé
TYPE DE PLAT: dessert
DIFFICULTÉ: simple
PRIX: budget étudiant
NOMBRE DE PERSONNES: 2 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes de cuisson à 200°C
INGREDIENTS:
25 g de sucre en poudre
15g de farine
50g de beurre
50g de chocolat noir
1 noisette de beurre pour les ramequins
RECETTE:
1: Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, l’œuf entier avec le sucre jusqu’à ce que la préparation...
()
Terrine glacée noix de coco et chocolat200 g de chocolat dessert100 g de beurre200 ml de lait de coco150 g de lait concentré sucré nestlé125 g de noix de coco rapée2 Cs de menthe ciselée (facultatif)Cassez le chocolat et le beurre en morceaux. Placez les dans une casserole et faites les fondre au bain marie en remuant de temps en temps.Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le lait concentré sucré; puis ajoutez le mélange chocolat fondu-beurre. Mélangez.Réservez 2 cuillères à soupe de noix de coco et incorporez le reste dans la préparation.Tapissez un moule à cake de film alimentaire plastique.Versez la préparation dans le moule.Placez le moule au réfrigérateur pendant 12 heures.Démoulez la terrine juste avant de servir et saupoudrez de la noix de coco restante sur le dessus.Peut se servir en terrine ou en mini portions !D'apres une recette du livre Nestlé dessert.
