Pour la première fois, le rapport annuel de la Cour des Comptes liste les mesures concrètes provoquées par ses recommandations. Les sages ont épinglé cette année la prime pour l'Emploi, les chèques vacances et les entreprises audiovisuelles.
A La Romieu, Oscar Coupey produit des prunes et des céréales. Pour sécher ses prunes, il consomme quelque 100 tonnes de GPL par an. Une bonne affaire pour la multinationale qui l'approvisionne mais..
Pour 4 personnes.
Ingrédients
800 g de prunes (quetsches ou prunes rouges)
175 g de farine complète
150 g de sucre roux en poudre ou cassonade
75 g de beurre
option : 100 g de noix...
Pendant la saison des pluies, la consommation de prunes par les femelles babouins les rend stériles. C'est ce qu'ont observé, dans le Parc national de Gashaka-Gumti au Nigeria, James Higham et ses collègues de l'université de Roehampton. Les prunes noires (Vitex doniana), qui arrivent à maturité entre août et octobre et qu'affectionnent particulièrement les babouins, sont en effet très riches en phyto-progestatifs faisant ainsi office de contraceptif hormonal.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 prunes- 250 g de brousse- 2 oeufs- 100 g de sucre- 1 c. à c. de marc ou de kirsch- 2 c. à s. de cassonade- 20 g de beurre- Une pincée de selTechnique :1. Laver, couper les prunes en quartiers ; séparer les jaunes des blancs d’oeufs.2. Fouetter les jaunes d’oeufs avec la brousse et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux ; parfumer avec l’alcool.3. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et incorporer au mélange précédent.4. Répartir dans des ramequins beurrés et ajouter les prunes en quartiers, poudrer de cassonade ; mettre au four à 210° (th 7) pour 15 minutes.5. Servir chaud, tiède ou froid.
Crumble aux prunes crumble croustillant aux prunes
Suite au succès du film d'animation Persépolis, la dessinatrice souhaite renouveler l'expérience en adaptant une autre de ses bandes dessinées à succès, Poulet aux prunes, mais cette fois-ci en film. ...
Confiture figues et prunes, épices à pain d'épices Très récemment, alors que je répondais à une journaliste sur les ratages en cuisine et sur comment les rattraper, je me suis souvenue d'une confiture que j'avais faite au tout début de...
Ils n'auront peut-être pas fait tout ça pour peanuts.Les junkies de Jericho, de vrais activistes organisés et déterminés, pourraient bien avoir gain de cause à force d'obstination. Selon le Los Angeles Times, CBS plie sous le poids de l'a... Lire la suite
Après Persepolis, Marjane Satrapi devrait prochainement porter à l'écran sa bande dessinée Poulet aux prunes avec la complicité de Vincent Paronnaud.>> Lire tout l'article | sur AlloCiné - le Mardi 27 Mai 2008
Le potager de papa continue à nous fournir en légumes (après les fèves et les haricots, la maison est pleine de courgettes rondes) mais aussi en fruits. En effet, un plein panier de prunes sucrées à souhait ont atteri dans ma cuisine. Si beaucoup ont été mangées telles quelle, une partie est venue sublimer un simple gâteau au yaourt (flemme/fatigue, quand tu nous tiens), en attendant un crumble et quelques compotes pour le reste.
Assiette Luminarc
La recette de base est simple et a déjà été publiée ici. Une fois la pâte dans le moule, il suffit d'y ajouter des demies prunes dénoyautées et d'enfourner pour 50 minutes.
Il faut attendre le complet refroidissement du gâteau avant de le démouler car les prunes le rendent particulièrement fondant.
Verdict : un régal. Les prunes, même très sucrées, apportent une petite pointe d'acidité qui change ce simple gâteau.
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Un fruit léger et désaltérant
Riches en fibres et vitamines, ...
D'abord, il faut faire la différence entre compter et dénombrer ; compter, c'est connaître la suite des nombres (oralement et ensuite en reconnaîssant les symboles écrits), alors que dénombrer suppose de pouvoir identifier les unités numériques et les totaliser pour...
