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Milk-shake aux fruits rouges
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Recette light Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de lait écrémé- 1 yaourt 0% aux fruits rouges- 4 poignées de fruits rouges surgelés- 2 c. à s. d'édulcorantTechnique :1. Mixer tous les ingrédients ainsi que les fruits encore surgelés.2. Servir dans des verrines avec une paille coupée en 2.Suggestion : Varier les fruits et les saveurs.
Ingrédients pour un grand milk-shake :250 g de lait très froid1 cuil. soupe de yaourt au goût bulgare (ou velouté)1 boule de glace à la fraise1 ou 2 fraises1 paille
Préparation :Mixez le lait avec le yaourt et la boule de glace à la fraise, pendant quelques secondesVersez le mélange dans un grand verre, puis décorez-en le bord avec des fraises entailléesServez le milk-shake sans attendre, avec la paille placée dans le (...)
Envie d’exotisme ou tout simplement de fraîcheur ? Mêlant leurs parfums et leurs couleurs, les fruits rivalisent d’audace et se combinent pour trouver le meilleur d’euxmêmes dans des desserts multicolores ou monochromes, juteux ou croquants, sucrés ou acidulés, mais toujours subtils et légers. Gratins d’abricots, bananes caramélisées, carpaccio d’ananas mariné à la framboise, croustillants aux fraises et à la rhubarbe, crumble aux fruits rouges, poires rôties farcies chocolat et amandes… Découvrez de délicieux mélanges et de savoureux desserts qui raviront tous les amateurs de fruits !
ED : Atlas (04/2009), 22x28 cm, 173 pages illustrées, broché
Gourmands et acidulés, les fruits rouges, c'est l'idéal pour les desserts de l'été ! Découvrez nos recettes aux fruits rouges !
FRUITS NOIRS, de myrtilles, de baies ou bien de cassisEt la confiture de nos grands-mères jadisLes mûres, mais aussi la vigne et le raisinEn produisant pour nos palais le meilleur vin.FRUITS JAUNES, abricot, banane ou le citronCuisine, desserts, jus, nature ou avec glaçonsLa saveur d’une pêche, douceur d’un ananasFruits exotiques décorant l’endroit d’un repas.FRUITS ROUGES d’été, cerises, fraises ou groseillesA chaque saison sans fin, tu nous émerveillesJolies framboises à la couleur écarlateEmbellissant nos mets, toujours tu nous épates.Salade de fruits, qu’ils soient rouges, jaunes ou bien noirsIls forment les trois couleurs de notre paysC’est « la Belgique », celui dans lequel je naquisNos régions, nos provinces, un avenir d’ ESPOIR !
Milk-shake melon framboise Milk-shake melon Milk-shake framboise
Milk-shake banane Milk-shake à la banane
Milk-shake vanille Milk-shake à la vanille
Milk-shake noix de coco Milk-shake à la noix de coco
Auteur: Gérald Carpentier
Le pain d'épice est le plus populaire des desserts de Bourgogne. Pourtant, cette région, riche en fruits et en gastronomes, a donné naissance à de très nombreuses recettes surprenantes: marmelade de gratte-cul, biscuit massepain roulé à la mousse de cassis, pets-de-nonne aux fruits secs et aux fleurs d'acacia...
ED: Ouest France (01/2007), 19x26 cm, 31 pages, broché
GROSEILLES, caseilles, mûres, fraises, framboises, cassis déployés sur une vingtaine de stands. Des jus et produits transformés à base de fruits. Le marché aux fruits rouges de Noyon a une nouvelle fois attiré une foule de gourmets dégustant avant de...
Publié le 07.07.08
L'été semble bien installé...Pour les jours ensoleillées, TribuGourmande vous a sélectionné
quelques recettes fraîcheur....que vous pourrez préparer sans allumer le four
!
Si on commençait par un petit apéritif léger et
sans alcool, que l'on pourra accompagner d'une brochette de tomates...
Pour les inconditionnels des boissons à consommer
avec modération, nous vous proposons le cidria.
Un choix d'entrées de saison, dont la vedette est
incontestablement le taboulé libanais:Recette du véritable taboulé libanais
et également quelques entrées appétissantes :
Recette de verrines-italiennes
Recette de concassé de tomates sur tartare d'avocat-saumon
Pour les plats chauds, nous vous avons sélectionné 3
recettes simples et rapides :
La recette des pâtes au surimi et aux champignons
La recette des blancs de poulet à l'italienne
La recette darnes de thon au Sauternes
En dessert, pour finir sur une note rafraichissante :
La recette du sorbet aux fruits rougesLa recette du granité au citron
Si jamais l'orage est arrivé...et que vous
pouvez vous passer de la glace mais pas des fruits rouges :
Une recette de mousse de fruits (framboises)
Une recette de milk-shake aux fruits rouges
Si le froid est revenu, et que vous allumeriez
volontiers le four, pensez au crumble:
Recette de crumble des iles aux fruits exotiques
Bon appétit et bel été gourmand !
Quelques fraises du jardin de mon papa, une banane dans la corbeille à fruits et en un rien de temps on obtient un délicieux smoothie ou milk-shake ... Les puristes diront qu'il s'agit d'un milk-shake puisqu'il est fait avec du lait alors qu'un smoothie est à base de fruits, de yaourt et surtout de glace (pilée ou pas). Soit. Quoique le yaourt peut être remplacé par du lait dans le smoothie. OK c'est donc un smoothie sans glace. Ca convient à tout le monde ?
Assiette et verre : Luminarc
La recette ? J'avoue que j'ai fait au "pif" : des fraises, une banane, du lait dans le blender et c'est prêt. Mais si vraiment vous voulez de mesures précises, je dirais qu'il faut environ 250g de fraises, une banane et 500ml de lait.
Avec les beaux jours et le déménagement dans la maison (et LE JARDIN !!), préparez vous à voir débarquer plein de recettes de ce genre sur ce blog. Pourquoi ? Je n'en sais trop rien mais j'avoue qu'à l'idée d'avoir bientôt un jardin je m'imagine tout de suite assise sur la terrasse avant d'aller travailler en train de siroter des smoothies à la place du café avalé à la va-vite dans la cuisine ... Bizarre ... Y'a-t-il un psy dans l'assemblée ?
ingrédients (pour 6 verrines) :- 1/4 de céleri-rave- 5 tranches de bacon- 40 cl de lait- 2 c. à s. d'huile- Sel - PoivreTechnique :1. Eplucher, tailler le céleri-rave en petits morceaux ; cuire dans le lait salé et poivré avec 2 tranches de bacon durant 15 minutes.2. Mixer le tout ; rectifier la consistance et l'assaisonnement si besoin est ; réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.2. Tailler le bacon restant en morceaux ; faire griller à l'huile à feu moyen ; déposer sur du papier absorbant.3. Monter les verrines au moment de servir : verser le milk-shake super froid dans les verrines, décorer avec les morceaux de bacon.
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Nom. Fraîcheur de baies rouges. Composition. Palet de gelée de baies rouges, bavaroise aux fruits rouges sur biscuit cuillère. Prix. 23 (4 parts). Pâtisserie. André Perrin, 151, rue de Paris à Palaise[...]
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Synopsis : L’histoire vraie de Harvey Milk, élu[...]
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