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Choucroute de la mer, beurre nantais

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Restaurant l'Oiseau Bleu (Frédéric Lafon) à Bordeaux... ()

J'ai eu le plaisir de diner dernièrement à l'Oiseau Bleu un restaurant bien connu des bordelais. J'avais souvent entendu parler de ce restaurant et de son Chef, Frédéric Lafon, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion d'aller dans cet établissement. Il [...]

Un atelier de choucroute bio... ()

Les Belges adorent les frites à la mayonnaise, les chocolats mais aussi la choucroute. Des ateliers de préparation de choucroute bio sont organisés par Nature & Progrès à Hesbaye-Condroz, à un prix compétitif : 1 euro le litre de choucroute bio ! (tout compris : choux, épices et matériel)....

Restaurant La Taverne Paillette (Le Havre, de bretelle)... ()

note: 5 sur 5 les rois de la choucroute!Un petit peu d’histoire…Paillette était le nom de la bière qui était (il y a un certain temps…) brassée juste à coté de la taverne! L’odeur du houblon,bof,bof !mais c’est un peu pour moi comme la madeleine de Proust!Le week-end,réservez! Mots-clés: choucroute bieres

A la table de Cyril Lignac... ()

RESTAURANT Le quinzieme est un restaurant très tendance, caché derrière le parc André-Citroën (XVe ). C'est celui qu'a ouvert l'an dernier un chef très médiatique, Cyril Lignac, qui anime chaque samedi à 12 h 5 l'émission « Chef, la recette ! ». Le cadre... Publié le 19.06.07

Choucroute de la mer et aux algues... ()

Difficile d’imaginer une choucroute de la mer sans ALGUES. 6 PERSONNES . FACILE ** . 1h20 . BUDGET ** . ALGUES AU CHOIX. REHYDRATEES 180 A 200 G Chou blanc 1.500kg. Oignons 250 g . Ail 2 gousses . 10 grains de poivre. Beurre 100 g . Vin blanc sec 15 cl GARNITURE. Poitrine de porc fumée 300 g. [...]

Fête de la choucroute... ()

Fête de la choucroute organisée par l'amicale des sapeurs-pompiers de Heimersdorf à midi à la salle polyvalente. Menu : choucroute garnie, dessert et café Réservations au 03.89.07.14.25 ou 03.89.07.14.33 ou 03.89.40.53.30 Ambiance assurée (...)

Le Jeremy :: Libourne... ()

Le Restaurant Le Jeremy vous propose une cuisine traditionnelle et les spécialités du Chef d'origine lorraine: choucroute en hiver, flammenkueche, tartiflette et moules frites pour la saison été. Cuisine ...

Restaurant > Le Winch, une table qui garde le cap... ()

Le chef Frédéric Chevalier propose, dans le XVIIIe arr. de Paris, une cuisine sur fond de gouaille bretonne avec toujours sous roche une idée inventive et gourmande. Un restaurant spécial grand large à petits prix !

Restaurant > Yaourt végétal et croustillant de blettes : un chef étoilé vous dévoile sa recette... ()

Jean-Luc Rabanel, chef étoilé de L'Atelier à Arles, s'est livré à une démonstration lors du festival international de la gastronomie de Mougins. Découverte.

Anton - Le Pré Catelan - Frédéric Anton, Chihiro Masui & Richard HaughtonAnton - Le Pré Catelan - Frédéric Anton, Chihir... ()

Auteurs : Frédéric Anton, Chihiro Masui & Richard Haughton Frédéric Anton, chef du Pré Catelan, vient de décrocher sa troisième étoile au guide Michelin. Pour la première fois, il lève le voile sur sa cuisine et nous emmène dans son univers. Frédéric Anton est le chef du restaurant Pré Catelan, situé au Bois-de-Boulogne. Il a décroché en 2007 une troisième étoile au guide Michelin. Chihiro Masui l’a rencontré en 1996 alors qu’il travaillait encore chez Robuchon. Très vite elle saisit le potentiel du chef et décide de suivre son parcours. Une amitié indéfectible émergea de cette rencontre, et une admiration pour l’inventivité et la richesse de ce chef pas comme les autres. Elle nous propose de découvrir l’univers culinaire du chef : « Lorsque je suis à la table du Pré Catelan, j’entends une variation sur un thème musical. De jazz, de classique. Le produit, c’est la mélodie, les plats ce sont les variations, les compositions de Frédéric, ce sont des tryptiques. Premier livre du nouveau chef trois étoiles français, Frédéric Anton, qui propose des recettes éblouissantes, réalisées autour de produits phares. Qualité exceptionnelle des photos. Présentation très luxueuse, qui confère à ce livre toutes les caractéristiques d’un cadeau de fin d’année. ED: Glenat (11/2008), 27x36 cm, 336 pages, relié

[CDI] chef de parti et serveuse at Restaurant le Solen... ()

Lieu : France entièreURL : http://www.lesolen-restaurant.comDescription : engage un chef de partie et serveuse, restaurant d’une capacité de 30 personnes en salle et 20 en terrasse, cuisine semi gastronomique, restaurant situé à empuriabrava – espagne, frontière française à 60 km de perpignan. Serveuse : français, anglais, espagnol parlé courant exigé. S’abstenir si ces trois langues ne sont pas maitrisées, merci. Chef de parti avec un an d’expérience minimum. deux emplois à pourvoir à l’année.Repondre a cette offre

Salade de nouilles udon aux courgettes, sauce beurre de cacahuètes.... ()

Salade de nouilles udon aux courgettes, sauce beurre de cacahuètes Il y a pile 3 ans que j'ai arraché cette recette, du chef américain Angelo Sosa, et je ne compte plus les fois où je me suis dit « il...

Gâteau au fromage au caramel et aux pommes caramélisées... ()

Recette de Masami Waki, chef pâtissière au restaurant Club Chasse et Pêche, à Montréal.

Oui Chef ! La recette - Cyril Lignac - les plats... ()

Espace Privé - Oui Chef ! La recette - Cyril Lignac - les plats Partager cet article Articles relatifs Les Recettes De Cyril Lignac (0) Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - Desserts et Patisseries (0) Cannabis - Cuisine Des Freaks - Guide Des Plantes Magiques (0) Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - Bistrots, Brasseries et Restaurant de Tradition (0) Weight [...]

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  • Recette de l'Oie à la choucroute
  • Gâteau au fromage au caramel et aux pommes caramélisées
    Recette de Masami Waki, chef pâtissière au restaurant Club Chasse et Pêche, à Montréal.[...]
  • Recette de la choucroute Alsacienne
  • Pain de Pommes
    Les ingrédients : 450 g de beurre un kilo de pommes un peu de zeste de citron deux cuillers à soupe de rhum 60 g de sucre 16 tranches de pain de mie frais La recette :   1. Graisser un moule avec le b[...]
  • Alerte chimique en plein Londres... à cause d'une recette THAÏ
    Un cordon de sécurité a été établi lundi soir dans Soho, autour du restaurant le Thai Cottage et un service d'ambulances a déployé une unité de réponse en zones à risques. Les pompiers ont revêtu le[...]
  • Poulet au safran - Recette de poulet
    Les ingrédients : 1 poulet 20 g de safran en poudre 50 cl de crème fleurette 50 g de beurre Sel et poivre du moulin La recette : 1. Coupez le poulet en morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurr[...]
  • Les habitants invités à relever le défi du logement
    Valois LA communauté de communes du Pays de Valois, la CCPV, met sa population à contribution pour aider à développer le logement dans son secteur. Dans une quinzaine de jours, tous les foyers du Val[...]
  • Les trésors du musée de l'Archerie
    CREPY-EN-VALOIS, CHATEAU DES DUCS DE VALOIS. Le musée de l'Archerie de Crépy-en-Valois se met en quatre ce week-end à l'occasion des Journées du patrimoine. En plus de retracer l'histoire de l'archeri[...]
  • 24 HEURES DANS L'OISE
    L'ACTU EN FLASH CREPY-EN-VALOIS Le projet de déviation est abandonnéGILLES MASURE, le conseiller général du canton de Crépy-en-Valois, l'a annoncé hier matin. Le département ne donnera pas suite au pr[...]
  • Crumble aux pommes
    Les ingrédients : 2 pommes pink lady 2 pommes granny-smith 20g de beurre Pour La Pâte A Crumble : 60g de farine 40g de beurre 90g de sucre en poudre 10g de cannelle moulue 1 pincée de sel La Recette :[...]
  • Bouchées à la Guimauve caramélisée
    Les ingrédients : 115g de mini-marshmallows 135g de sucre en poudre 90g de cacao en poudre 90ml de miel liquide 90ml de lait demi-écrémé 30g de beurre frais La Recette : 1. Dans une casserole à feu do[...]
  • Recette de Sandwich au beurre de sardine
  • Beignets de bananes au lait de coco, recette sénégalaise
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mnTemps de repos : Ingrédients 4 bananes 1 noix de coco eau 50 g. de farine de riz30 g. de beurre 2 limes selRecetteDans un s[...]

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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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