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Recettes MIAM M6 9 janvier 2010 : Lasagnes légumes -viande et truffes au chocolat

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Recettes MIAM M6 9 janvier 2010 : Lasagnes légumes -viande et truffes au chocolat... ()

Découvrez les recettes de MIAM du 9 janvier 2010 (mon invitation à manger) avec les lasagnes à la viande et les lasagnes végétariennes de Cyril Lignac. Mais aussi les truffes au chocolat dévoilée dans l’émission diffusée sur M6.

Chocolat - Truffes, moelleux, etc... -Chocolat - Truffes, moelleux, etc... -... ()

Auteur: C. & J. Tanner Desserts chauds ou glacés, gâteaux, tartes, biscuits et autres gourmandises au chocolat se déclinent en une trentaine de recettes faciles. Pour les réussir, des conseils pratiques sur le choix d’un chocolat de qualité, la façon de le faire fondre, sans oublier des idées de décorations à réaliser… en chocolat. ED: Larousse (08/2008), 19x24 cm, 62 pages, relié

Truffes chocolat curry et chocolat piment d'Espelette... ()

Truffes au chocolat Les truffes au chocolat font partie des incontournables friandises qui se se grignotent pendant la période de Noël... la tradition a souvent du bon ;-)Les variantes sont nombreuses: cette fois je leur ai donné un parfum épicé en [...]

Lasagnes courgettes et chèvre ()

Ingrédients pour 4 personnes: - 10 plaques de lasagnes - 1 grosse courgette - 3/4 de bûche de chèvre - 150g de lardons - 30g de gruyère râpé - 1/3 l de lait écrémé - 2 cuillères  à soupe de farine – Basilic Préparation: Si vos lasagnes ne sont pas fraîches, portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et cuire les plaques de [...]

Truffes tout choco... ()

Truffes tout choco Toujours synonyme de fêtes de fin d'année, les truffes en chocolat accompagnent souvent le café en fin de repas ou le tea-time d'après-midi.Cette recette gourmande et très simple à réaliser faisait partie du dossier "Recettes de [...]

Les basiques du chocolat, 80 recettes illustrées pas à pas - Orathay Guillaumont - Vania NikolcicLes basiques du chocola... ()

Auteurs : Orathay Guillaumont - Vania Nikolcic Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat. Au sommaire: - Les basiques : crème, ganache, mousse. - Les mœlleux et coulants - Les gâteaux de fête - Le chocolat chic ; faire sa boîte de chocolat, des truffes, des carrés, des palets, etc. - Les desserts mousseux - Les crousti-fondants - Le chocolat régressif : sucettes, sablés, sticks à tremper, etc. ED: Marabout (2009), 19x24.5 cm, 150 pages, broché

MIAM M6 ? 6 février 2010- : Recette La tartiflette avec Grégory vs Cyril Lignac... ()

Recette La tartiflette : MIAM mon invitation à manger du samedi 6 février 2010 sur M6 acec Grégory Cuilleron et sa famille face à Cyril Lignac pour la recette de la Tartiflette. Focus sur le reblochon : Comment le fabrique-t-on et comment peut-on le cuisiner ? Direction la Clusazen Haute Savoie ! Les enfants [...]

Le Larousse du chocolat - Recettes, techniques et tours de main - Pierre HerméLe Larousse du chocolat - Recettes, techni... ()

Auteur : Pierre Hermé * Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... * Les simplissimes absolument inratables : gâteau moelleux au chocolat, petits pots au chocolat, tarte au chocolat et aux poires... * Les originales aux saveurs surprenantes : crème au chocolat et à la lavande, truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches... * Les recettes des invités de Pierre Hermé : fondant au chocolat amer d'Olympe Versini, friantines au chocolat de Philippe Conticini, foies gras de canard en croûte de grué de cacao et jus au chocolat d'Hélène Darroze... * Les tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape. * L'essentiel à découvrir sur le chocolat : son histoire, ses secrets de fabrication, ses bienfaits nutritionnels... Pour tous les amoureux du chocolat. ED : Larousse (09/2009), 367 pages, 19 x 26 cm, relié

Truffes au chocolat en habit rose ou brun (vidéo).... ()

Truffes au chocolat en habit rose ou brun (vidéo) J'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël. Si vous avez encore envie de douceurs, je vous invite à réaliser cette recette de truffes au chocolat. Pour changer, elles sont...

Les recettes de cuisine Cyril Lignac -Nintendo DS- : Pratique et à petit prix!... ()

Les recettes de cuisine avec Cyril Lignac (voir recettes de cuisine, actualités du chef Lignac) sur la console Nintendo DS à moins de 30 euros. Un cadeau idéal pour les fêtes de noël pour les accro à la cuisine simple et efficace. Cyril Lignac le chef médiatique de M6 décortique des dizaines de recettes [...]

Remèdes et recettes à l'ortie (Les bonnes plantes de nos grands-mères)Remèdes et recettes à l'ortie (Les bonnes plantes... ()

Auteur: François Couplan Une plante et ses 50 recettes pour une santé au naturel ! Pour vous, l'ortie n'est sûrement qu'une détestable mauvaise herbe. En fait, elle s'avère dépurative, très riche en protéines et fertile... d'où le purin d'ortie. Découvrez 50 remèdes et recettes à base d'ortie: shampoing à l'ortie, savon à l'ortie, soupe d'ortie, lasagnes aux orties, sorbet ortie-huile d'olive, infusion d'ortie... ED: Rustica (06/2008), 14x20 cm, 64 pages, broché

Recettes Un dîner presque parfait M6 : Emission du 2 mars... ()

Recettes de cuisine et Un dîner presque parfait : Découvrez toutes les recettes Un dîner presque parfait de M6 diffusé ce lundi 2 mars à 20h45 avec Fabrice, Christophe, Florence et Martine. Elles seront diffusées après l’émission…tous les bons petits plats concoctés par les as de la fourchette et jugés par le chef Cyril Lignac [...]

Cyril Lignac : Recettes jus et smoothies ? Concentré d'astuces-... ()

Cyril Lignac sort un nouveau livre de recettes “Jus et smoothies” à moins de 5 euros. Pratique et pas cher pour réaliser chez soi de délicieux smoothies. Cyril Lignac revient sur M6 avec “Un dîner presque parfait : le combat des régions” le 7 septembre. Voir tous les autres ouvrages sortis ce mois d’août de [...]

Mamma Miam ! - Christian CinoMamma Miam ! - Christian Cino... ()

Auteur : Christian Cino La dolce vita dans votre assiette. Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : goûteuse, généreuse, inédite. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, minulicci sicilien de la Nonna...Piano, piano : profitez de la dolce vita. ED : First (04/2009), 20x20 cm, 87 pages illustrées, relié

Le chocolat selon Bernachon - 80 recettes de chocolats et gourmandises - Stéphane Deligeorges , Jacques Caillaut, Alain... ()

Par Stéphane Deligeorges , Jacques Caillaut, Alain Vavro Le chocolat n'est pas une friandise ou une gourmandise, c'est un véritable mets. Maurice Bernachon. Découvrez la fabuleuse histoire du chocolat et revisitez les grands classiques de la pâtisserie avec la famille Bernachon, l'un des seuls chocolatiers français à travailler la fève de cacao. Ce, depuis cinquante ans, à Lyon, d'où ses palets d'or, ganaches, truffes, tablettes et autres ballotins assortis partent dans le monde entier. Sous la plume érudite de Stéphane Deligeorges, ce livre révèle les mystères et la science du chocolat à travers l'histoire de ses plus grands experts. Ceux-ci offrent leur passion en partage à travers 80 recettes des chocolats et pâtisseries qu'ils proposent dans leurs boutique et salon de thé. ED : Glénat (11/2009), 24x32 cm, 248 pages, relié

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