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Pilaf de poulet, recette mauricienne
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 20 mnTemps de repos :Ingrédients400 g. de blanc de poulet3 verres de riz basmati30 g. de beurre2 c. à café de capsules de cardamome3 clous de girofle1/2 c. à café de cannelle en poudre1/2 c. à café de safran en poudre50 g....
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 10 mnTemps de repos :Ingrédients4 mangues1/3 de litre de lait30 g de farine30 g de sucre1 oeuf1/2 c. à café d'extrait de vanille1/2 c. à café de cannelle en poudre RecetteFaites préchauffer le four th. 6.Séparez le blanc...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mnTemps de repos : 2 h. Ingrédients800 g. de pilons de poulet60 g. noix de cajou2 oignons30 g. poudre de tandoori2 yaourts20 g. de beurre2 c. à soupe d'huile1 c. à café de grains de coriandre1/2 c. à café de graines de...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 20 mnTemps de repos : 1 h.Ingrédients 1 kg de petits poissons assortis1 kg de couscous 4 tomates3 gousses d'ail 2 oignons1 feuille de laurier1 c à soupe de harissa1 c à café de poivre moulu1 c à café de cumin1 c à café de...
Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 50 mnTemps de repos :Ingrédients1 kg de patates douces4 oeufs1 c. à café de gingembre100 g. de beurre2 c. à soupe de farine 100 g. de sucre1 c. à café d'extrait de vanille1/4 de litre de lait2 c. à soupe de rhum 1 pincée...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 1 h 10Temps de repos : 6 hIngrédients1 kg de viande de porc1 kg patates douces3 c. à soupe d'huile1 noix de beurre2 oignons2 limes 6 gousses d'ail1 c. à soupe d'herbes de provence2 clous de girofle1 c. à café de gingembre...
Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1 h 30Temps de repos :Ingrédients1 beau poulet200 g. de couscous1 c. à café de graines de cumin1/2 c. à café d'harissa 1/4 c. à café de cannelle en poudre1/2 c. à café de curcuma50 g. de raisins secs1/2 c. à café...
Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 45 mnTemps de cuisson : 1 h 20Temps de repos :Ingrédients500 g. de feuilles de brick1 poulet1/2 kg d'oignons6 oeufs2 c. à soupe d'huile d'olive100 g. de beurre 100 g. de sucre en poudre1 botte de persil chinois1 c. à café de cannelle1 c. à café de...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients100 g de coco râpée 1/2 litre de lait3 oeufs30 g de maïzena100 g de sucre en poudre1 c. à café d'extrait de vanille30 morceaux de sucre4 c. à soupe d'eau RecetteDans une casserole, versez le...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 10 mnTemps de repos :1 h.Ingrédients250 g de farine 1 oeuf250 g de viande de porc haché2 gousses d'ail5 oignons verts2 c. à café de graines d'anis vert1 c. à café de curcumaselpoivre Recette Tamisez la farine, ajoutez...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mnTemps de repos :Ingrédients1.5 kg de potiron4 c. à soupe d'huile d'olives1/2 c. à café de cannelle en poudre1 c. à soupe de miel liquideselpoivre RecetteCoupez le potiron en tranches, pelez-les et coupez la chair...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : Temps de cuisson : 30 mnTemps de repos :Ingrédients1 kg d'aubergines 2 gousses d'ail1 poignée d'olives noires1 c. à café de paprika doux 1 c. à café de cumin 1/2 c. à café de poivre 3 c. à soupe d'huile d'olives Recette Lavez et épluchez les...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 7 mnTemps de repos :Ingrédients500 g. de manioc1 botte d'oignons verts1 botte de persil chinois1 c. à café de sel2 c. à café de curcuma1 c. à café de graines de cumin75 g. ce gingembre rapé RecetteLavez et pelez le...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 40 mnTemps de repos : 1 h. Ingrédients1 poulet1 noix de coco1 gros oignon2 tomatesle jus d'un lime 1/2 c. à café de poudre de cumin1 dose de safran4 gousses d'ail2 c. à soupe d'huile2 c. à soupe de vinaigre sel poivre...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 45 mnTemps de cuisson : 30 mnTemps de repos :Ingrédients1 avocat2 crabes (ou une petite boite de crabe1/2 ananas2 cubes de fumet de poissons25 cl de lait de coco, sans sucre1 c. à café de gingembre râpé1 c. à café de paprika douxsel1 piment sec...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Tous les cafés, une seule boutique
Cafe-en-grain vous propose des cafés de grande origine à prix exceptionnel. 35 références permanentes, café en grain ou café moulu, et un cadeau de bienvenue pour votre première commande. Livraison gratuite à partir de 4 kilos de café seulement....
Catégorie : Boissons > Vente de café
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Catégorie : Boissons > Vente de café
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- Machine expresso Le guide du café espresso
Guide pratique des marques de machine expresso avec une étude en détails des divers constructeurs. Analyse scientifique des diverses méthodes d'extraction du café, présentation de l'histoire de l'espresso à travers les âges et les us et coutumes des divers pays consommateurs de cette boisson....
Catégorie : Boissons > Vente de café
http://www.machine-expresso.net/
- Iguana café, Fribourg
A Bulle, canton de fribourg, L'Iguana Café, un café bar où vous pourrez écouter de la house music. Restauration italienne. Billard Baby foot....
Catégorie : Sorties > Bars cafés
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Retrouvez tout l'art d'un véritable espresso italien grâce à des dosettes uniques. Une machine à espresso avec un design imaginé par un architecte de talent, massimo iosa ghini et tout l'art de la torréfaction italienne pour retrouver un véritable espresso italien...
Catégorie : Boissons > Vente de café
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Torrefacteur depuis 1979 à La Rochelle, les Cafés Merling sont spécialisés dans le café en grains, café expresso, distribution de machine automatique, distributeur boisson chaude, et tous services liés à la distribution du café destiné aux professionnels....
Catégorie : Boissons > Vente de café
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Cafetiereexpresso: blog sur les cafetières et cafetière Expresso. Tout l'univers des machines à café, informations sur les machines expresso, et tout ce qui touche la préparation des expressos. Présentation des accessoires telles que les dosettes de café pour machines expresso et actualité relative au café....
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Catégorie : Boissons > Vente de café
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