|
|
 |
Soufflé de Jambon Blanc
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Les ingrédients : 3 tranches de Jambon Blanc 40g de farine blanche 5 oeufs frais 25cl de lait écrémé 40g de beurre Muscade Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à soufflé. 2. Dans une casserole à feu doux, faites-y fondre le beurre puis incorporez-y la farine blanche et mélangez bien puis laissez cuire pendant une minute. Ajoutez le lait écrémé puis laissez épaissir...
Les ingrédients : 125g de farine blanche 2 oeufs frais entiers 100g de sucre en poudre 40g de beurre frais 60ml de lait demi-écrémé 5g de levure chimique Pour Le Sirop : 150g de sucre en poudre 60ml de rhum blanc La recette : 1. Dans une casserole, faites fondre 20g de beurre. Dans un saladier, cassez les oeufs frais entiers un à un puis ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien de façon...
Les Ingrédients : 6 poires Williams 225g de farine blanche 45g de sucre en poudre 2 oeufs frais entiers 30cl de lait demi-écrémé 90g de beurre frais 1 pincée de Sel La Recette : 1. Dans un saladier, versez la farine blanche puis ajoutez le sucre en poudre et une pincée de sel. 2. Dans un bol, battez les oeufs en omelette puis incorporez-les progressivement à la farine. Mélangez bien puis arrossez de lait demi-écrémé...
Les ingrédients : 675g de pommes de terre farineuses 135g de farine blanche 40g de beurre frais Pour La Garniture : 265g de thon à l'huile d'olive 75g de grains de maïs 1 gros poivron rouge 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 25ml d'huile d'olive 225ml de lait écrémé 5 oeufs frais entiers 75g de gruyère râpé 20g d'aneth hachée Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Préchauffez votre four à 200°C. Coupez...
Les Ingrédients : Pour la pâte : 165 g de farine blanche 115 g de beurre 1 jaune d'oeuf frais 3 cl de lait Sel Pour la garniture : 665 g d'oignons frais 3 oeufs 13 cl de lait 65 g de fromage râpé 20 ml d'huile d'olive Sel et poivre du moulin La Recette : 1. Pour La Pâte : Dans un saladier, versez la farine et incorporez le beurre en petits morceaux et...
Les ingrédients : 180g de sucre en poudre 180g de farine 10g de levure chimique 2 oeufs frais 50g de beurre 10cl de lait demi-écrémé 10g de sucre vanillé Quelques myrtilles fraîches La Recette : 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Dans un saladier, battez les oeufs un à un avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. 3. Dans une casserole, faites-y fondre le beurre et incorporez...
Les Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 265g de farine blanche 5 oeufs frais 45 cl de lait demi écrémé 15 ml d'huile d'olive 30g de beurre Sel Pour la garniture au chocolat et à l'orange : 150 g de chocolat noir 2 petites oranges non traitées La Recette : 1. Dans un saladier, versez la farine blanche et une pincée de sel. Faites un puits au centre et incorporez-y les oeufs entiers....
Les Ingrédients : 60g de chocolat pâtissier 40g de noisettes en poudre 80g de beurre 60g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs frais 40g de farine blanche 25ml de miel liquide Sel La Recette : 1. Dans un bol, battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Chemisez un moule à tarte de papier sulfurisé puis préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans une casserole, faites fondre...
Les ingrédients : 1 poulet 65g de cacao en poudre amer 65g de chocolat pâtissier 265g de farine Gros sel 125ml de moutarde 130g de beurre Sel et Poivre du Moulin La Recette : 1. Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre amer, le lait, le beurre et le sel. Laissez reposer au frais pendant quelques heures afin d'obtenir une pâte brisée au cacao. 2. Dans une casserole au bain-marie, faites fondre...
Les Ingrédients : Pour la pâte à pancakes : 225g de farine de maïs 30 cl de lait 15g de levure chimique 4 oeufs frais 75g de beurre Sel Pour la garniture : 40g de cerfeuil haché 40g de persil plat haché 40g de ciboulette hachée 30g de cerfeuil haché La Recette : 1. Dans un saladier, versez 45g de farine de maïs avec la levure chimique et 65 ml de lait. Mélangez bien puis...
Les ingrédients : 800g de pommes de terre 330g de crème de marrons 65g de farine 6cl de lait écrémé 4 jaunes d'oeufs frais 50g de beurre 10ml d'huile d'olive 30g de muscade en poudre Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Lavez les pommes de terre sous l'eau froide puis mettez-les dans une casserole remplie d'eau. Salez-les légèrement puis portez à ébullition. Laissez-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres....
Les ingrédients : 4 filets de cabillaud 18g de farine 10cl de lait 60g de beurre 10cl de vin blanc 100g de crevettes décortiquées 4 cuil. à soupe de crème fraîche persil sel et poivre du moulin La Recette : 1.Passez les filets de cabillaud dans le lait et la farine. Faites-les revenir 5mn dans le beurre. Réservez. Déglacez la poêle avec le vin blanc, faites réduire, ajoutez la crème, le persil. Incorporez les crevettes...
Les ingrédients : 10g de zestes d'orange râpés 10cl de jus d'orange 200g de farine 1 oeuf frais 10cl de lait demi-écrémé 60g de sucre en poudre 10g de levure chimique 120g de beurre fondu 1 grosse pincée de Sel La Recette : 1. Beurrez 12 moules à muffins puis préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, versez la farine puis incorporez la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien. 3....
Les ingrédients : 600g d'aiguillettes de poulet 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet d'estragon 25cl de crème fraîche 40g de beurre sel et poivre du moulin La recette : 1. Dans un wok, faites fondre le beurre et ajoutez les aiguillettes et faites-les cuire pendant 5mn environ. Ajoutez lentement la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez quelques feuilles d'herbes ciselées. 2.Laissez encore pendant 5mn et servez....
Les Ingrédients : 750g de reines-claudes 3 oeufs frais 75cl de lait écrémé 120g de farine de froment 15g de levure chimique 45g d'édulcorant en poudre Quelques gouttes d'extrait d'amandes 20g de sucre vanillé La Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, mélangez la farine de froment, les oeufs frais et la levure chimique. Incorporez progressivement le lait écrémé puis pêtrissez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez le sucre...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Cosmétiques biologiques au lait d'anesse
En haute Normandie, nous produisons un actif cosmétique d'une qualité exceptionnel et naturel: le lait d'anesse. Le lait est transformé dans notre laboratoire sur place en savons et cosmétiques frais.Le lait d'anesse est un tenseur de la peau qui a le pouvoir de ralentir le vieillissement en régénérant l'épiderme....
Catégorie : Cosmétiques bio > Cosmétiques au lait d'anesse
http://www.cosmetiques-au-lait-danesse.com/
- Huile d'olive, paella espagnole, jambons serrano et ibérique - Produits espagnols
Saveur Espagnole est un site présentant des spécialites espagnoles : huile d'olive, jambon serrano et jambon ibérique, paella espagnole, chorizo doux et piquant, fromage manchego, vin Rioja et turron. On vous propose découvrir le goût des jambons serranos et iberiques, de l'authentique chorizo espagnol et des meilleures huiles d'olive vierge extra d'Espagne. Egalement des recettes et produits espagnols....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Produits espagnols
http://www.saveurespagnole.com/
- Savons et Cosmétiques au lait d'anesse
Au coeur de la Normandie,découvrez en direct du producteur les savons et cosmétiques fabriqués dans notre laboratoire sur place,chaque jour avec le lait frais de nos anesses.Tous nos cosmétiques sont en cours de certification cosmétiques biologiques....
Catégorie : Santé et beauté > Cosmétiques
http://www.savons-au-lait-danesse.com/
- Fromages de Lozère de la fromagerie Rissoan
La fromagerie Rissaon produit et commerciale une gamme complète de neuf fromages de Lozère : - La Fourmette de Luc - Le Sourire Lozérien - Le Petit Risso - Le Labro - La Tomme de Lozère grasse et maigre - La Tomme de Lozère de Brebis - Le Bleu de Luc - L'Estelou Tous les produits de la fromagerie Rissoan sont fabriqué à partir de lait et de crème récolté à partir d'exploitation agricole proche de montagne aux environ de 1000 mètres d'altitude. La fromagerie Rissoan produit et commercialise aussi d'autres produits laitiers : Lait de Lozère et Beurre du Chalet....
Catégorie : Produits laitiers > Vente de fromages
http://www.laiterie-rissoan.fr/
- Les Vignerons du Muscat de Lunel
Les vignes de la coopérative des Vignerons du Muscat de Lunel sont implantées sur des terrasses alluvionnaires formées au début du quaternaire voilà 1,5 à 3 millions d'années. Ils proposent divers produits vins blanc, blanc de blanc, chardonnay ainsi que le fameux vins doux : le Muscat de lunel....
Catégorie : Vins > Vin du Languedoc-Roussillon
http://www.muscat-lunel.fr/
- Fabrication et conditionnement de beurre, Leblond Socobeur
Production et conditionnement de beurre pour toutes les enseignes de la grande distribution. La distribution de l'ensemble de ses produits est possible sur l'ensemble de la France. Leblond Socobeur est spécialisé dans le négoce et le conditionnement de beurre, ainsi que dans la distribution en France métropolitaine auprès de la grande distribution....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits laitiers
http://www.leblond-socobeur.com/
- Laiterie du Haras Haflinger de Bourgogne, Lait de jument bio
Vente en ligne de cures de lait de jument bio en sachets et en gélules vente de cosmétiques....
Catégorie : Compléments alimentaires bio > Lait de jument bio
http://www.laiterie-du-haras.fr/
- ALTA-VIA Guides de haute montagne - AltA-ViA
Alta-Via est une association des guides de haute montagne et d'accompagnateurs en montagne. Spécialiste de l'organisation et de l'encadrement de séjours et d'activités en montagne : alpinisme, escalade, ski de randonnée, grandes randonnées, trekking, stage Mont Blanc, descente de la vallée Blanche....
Catégorie : Sports de montagne > Guides de montagne
http://www.alta-via.fr/guide/
- Boutique corse de vente en ligne de souvenirs corses et produits du terroir corse
Notre boutique propose la vente de produits et souvenirs de Corse : tee shirts, charcuterie corse, confiture et miel, bijoux, artisanat corse, polaire, jambon corse, charcuterie corse, farine de chataigne, fromage de brebis, fromage de chèvre et de nombreux autres produits régionaux corses....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Produits de Corse
http://www.corseboutique.fr/
- Production et vente de cosmétiques bio au lait d'ânesse
Téliane propose des cosmétiques biologiques au lait d'ânesse. Issus de la rencontre entre des ânes et un jeune agriculteur de Seine-et-Marne, dans un esprit bio, ces produits de beauté sont inestimables pour votre peau. Découvrez pourquoi en lisant la composition détaillée de nos produits (crème de jour, crème de nuit, lait corporel, lait démaquillant...). Profitez de tous les bienfaits du lait d'ânesse....
Catégorie : Cosmétiques bio > Cosmétiques au lait d'anesse
http://www.teliane.fr/
Autres actualités
- Baba au Rhum ...
Les ingrédients : 125g de farine blanche 2 oeufs frais entiers 100g de sucre en poudre 40g de beurre frais 60ml de lait demi-écrémé 5g de levure chimique Pour Le Sirop : 150g de sucre en poudre 60ml d[...]
- Matafan aux poires ...
Les Ingrédients : 6 poires Williams 225g de farine blanche 45g de sucre en poudre 2 oeufs frais entiers 30cl de lait demi-écrémé 90g de beurre frais 1 pincée de Sel La Recette : 1. Dans un saladier, v[...]
- Filets de cabillaud aux crevettes ...
Les ingrédients : 4 filets de cabillaud 18g de farine 10cl de lait 60g de beurre 10cl de vin blanc 100g de crevettes décortiquées 4 cuil. à soupe de crème fraîche persil sel et poivre du moulin La Rec[...]
- Blinis au tarama ...
Les Ingrédients : Pour la pâte à blinis : 260g de farine blanche 15g de levure chimique 38 cl de lait 3 oeufs frais 30g de beurre 2 pincées de sel Sel Pour la garniture : 150 g de tarama 1 gros citron[...]
- Pancakes aux herbes ...
Les Ingrédients : Pour la pâte à pancakes : 225g de farine de maïs 30 cl de lait 15g de levure chimique 4 oeufs frais 75g de beurre Sel Pour la garniture : 40g de cerfeuil haché 40g de persil plat hac[...]
- Langues de chat ...
Les ingrédients : 80g de farine blanche 100g de beurre ramolli 80g de sucre en poudre 2 oeufs frais entiers La recette : 1. Dans un saladier, travaillez 80g de beurre ramolli en pommade puis incorpore[...]
- Crêpes à la compote de framboises ...
Les Ingrédients : Pour La Pâte A Crêpes : 375g de farine blanche 75cl de lait demi-écrémé 6 oeufs frais 30g de beurre frais 1 pincée de Sel Pour La Garniture Aux Framboises : 450g de framboises surgel[...]
- Tarte au sucre ...
Ingrédients de la recette
4 tasses de cassonade
3 cuillière à table de farine
10 cuillière à table de beurre fondu
2 oeufs
2 tasses (500 ml) de lait écrémé
1 cuillière à thé de vanille
4 pâtes à tar[...]
- Crème à la vanille ...
Les ingrédients : 1 litre de lait 2 gousses de vanille 300 g de sucre en poudre 6 oeufs frais 60 g de farine La recette : 1. Dans une casserole à feu doux, versez le lait puis portez à ébullition et i[...]
- Brioche au Citron - Recette de Desserts ...
Les Ingrédients : 2 oeufs frais 1 citron non traité 160g de farine 115g de sucre en poudre 10g de sucre vanillé 6.5cl de lait entier 10g de beurre fondu 5g de levure chimique 1 pincée de sel La Recett[...]
- Clafoutis aux mandarines - Recette minceur ...
Les ingrédients : 100 g de mandarines 5 cl de lait demi écrémé concentré non sucré 1 oeuf 5 g de sucre en poudre 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de farine 4 g de beurre La recette : 1[...]
- Tarte aux Abricots ...
Les ingrédients : Pour La Pâte à Tarte : 100g de farine 2 oeufs frais 40g de sucre en poudre 50g de beurre 1 pincée de sel Quelques graines de sésame Pour La Garniture : 12 abricots frais 3 oeufs frai[...]
- Pain perdu aux Mûres ...
Les ingrédients : 250g de mûres 200g de pain brioché rassis 2 oeufs frais 130g de sucre en poudre 35cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de rhum 15g de beurre 40cl de crème anglaise La Recette : [...]
- Beignet soufflé à la noix de coco, recette camerounaise ...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 7 mn par fournéeTemps de repos : 1 h.Ingrédients 150 g. de farine 75 g. g de noix de coco râpée40 g. de beurre 3 oeufs 30 cl de [...]
- Bouchées à la Guimauve caramélisée
Les ingrédients : 115g de mini-marshmallows 135g de sucre en poudre 90g de cacao en poudre 90ml de miel liquide 90ml de lait demi-écrémé 30g de beurre frais La Recette : 1. Dans une casserole à feu do[...]
|
|
|
|
