Actualités Sports et loisirs > Tarte au sucre















Dictionnaire en ligne  
Définitions Sigles Participez !
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

Tarte au sucre

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Galettes fines - par Claudine - Belgique le 15/11/2008 @ 09:59... ()

Ingrédients (pour 15 galettes) :- 180 g de sucre- 3 oeufs- 200 g de beurre- 2 paquets de sucre vanillé- 250 g de farine- SelTechnique :1. Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit bien fondu et la masse blanchâtre; ajouter le sel, le sucre vanillé et le beurre fondu ; incorporer ensuite la farine par petites quantités jusqu'à obtention d'une pâte molle mais non coulante. 2. Cuire dans le moule 16 x 28 ; si les galettes se crevassent à la cuisson ajouter un peu de farine.Suggestion : Pour rouler les galettes, employez un manche de spatule et procédez rapidement dès que les galettes sortent du gaufrier. Fourrez-les alors de crème au beurre, à la vanille, au moka ou au chocolat.

Clafoutis aux fruits de l'été - par Chantal - Belgique le 10/07/2009 @ 09:05... ()

Ingrédients (6 personnes) :- 1 kg de fruits frais : Abricots - Cerises - Prunes...- 3 oeufs entiers- 175 g de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 100 g de farine- 4 dl de lait- 50 g de beurre- 3 c. à s. d'amandes effiléesTechnique :1. Battre les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé ; ajouter la farine et bien mélanger ; délayer petit à petit avec le lait froid ; ajouter le beurre fondu.2. Beurrer et sucrer un plat allant au four ; y déposer les fruits dénoyautés et si nécessaire coupés en 2 ou en 4 ; verser l'appareil à clafoutis sur ceux-ci ; parsemer d'amandes effilées et de quelques noisettes de beurre.3. Mettre au four à 180°C (th 6) 20 à 25 minutes.4. Servir tiède saupoudré de sucre glace. Clafoutis aux cerises

Gâteau de pruneaux... ()

Préparation : 5mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives Ingrédients : 400g de pruneaux d'Agen dénoyautés 150g de beurre fondu 150g de cassonade 3 ?ufs 250g de farine 1 grosse cuillère de crème épaisse 2 cuillères d'Armagnac 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de sel Pour le glaçage : 50g de sucre blanc en poudre 50g de beurre Recette : 1. Bien travailler le beurre fondu et la cassonade. 2. Ajouter le jaune des 3 oeufs, la crème, les parfums et la farine. 3. Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer doucement à la pâte. 4. Verser dans un moule à manqué beurré, de 26cm. 5. Poser des pruneaux sur toute la surface de la pâte et saupoudrer de cassonade. 6. Cuire 60 minutes à four préchauffé, thermostat 5. 7. Faire fondre le sucre blanc avec beurre. Sortir le gâteau du four, l'arroser de ce mélange chaud et remettre au four quelques minutes. Servir froid. Préparer à l'avance Le glaçage est facultatif. Une recette d'Henriette

Petits fours aux amandes... ()

Ingrédients : - 8 oeufs (on utilise 7 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier, on garde les blancs d'oeufs) - 125 gr de sucre - 1 CAC de sucre vanille - 500 gr de beurre mou - 1 pincée de sel - 3 à 4 verres de farine (donc ici selon votre farine) - confiture d'abricot, ou de fraise - amandes broyées grossièrement, ou même des cacahuètes. Préparation : Battre le beurre avec le sucre, le sucre vanille et le sel, pour avoir une crème. Ajouter les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier, (...) - Patisseries

Galettes de sucre - par Claudine - Belgique le 15/11/2008 @ 09:38... ()

Ingrédients (pour 20 galettes) :- 500 g de farine- 400 g de sucre fin- 3 paquets de sucre vanillé- Sel- 5 oeufs- 400 g de beurreTechnique :1. Verser la farine dans un plat, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel ; faire une fontaine ; y verser les oeufs battus, incorporer petit à petit la farine puis ajouter le beurre fondu.2. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène ; la laisser reposer au moins 2 heures dans un endroit frais. 3. Façonner la pâte en petits boudins allongés ; les cuire dans le moule 16 x 28.

10 gaufres pour 10 moments - par Claudine - Belgique le 15/11/2008 @ 08:51... ()

Petit déjeuner : Gaufres de ménageIngrédients (pour 30 gaufres) :- 1 kg de farine- 1 c. à s. de sucre impalpable- 50 g de levure fraîche- 2,5 dl d'eau tiède- 6 oeufs- 500 g de margarine ou de beurre- 1 pincée de sel- 500 g à 700 g de sucre semoule suivant le goûtTechnique :1. Verser la farine dans une bassine ; y pratiquer une fontaine ; placer dans la fontaine le sucre impalpable et la levure émiettée ; couvrir avec l'eau tiède et laisser le levain se former : durée de l'opération 10 minutes.2. Briser ensuite les oeufs et les incorporer au mélange précédant avec la margarine ou le beurre ramolli mais non fondu ; ajouter le sel ; bien pétrir le tout et laisser lever jusqu'au double du volume : durée de l'opération 1 h à 1 h30.3. Incorporer enfin le sucre à l'aide d'une spatule.4. Brancher le fer : c'est le temps nécessaire pour laisser reprendre la pâte ; cuire dans un moule 4 x 7.Collation de 10 heures : Gaufres 4/4Ingrédients (pour 15 galettes) : - 250 g de farine- 250 g de sucre semoule- 250 g de margarine ou de beurre- 4 oeufs- Sucre vanillé suivant le goût- 1 pincée de selTechnique :1. Mélanger la farine au sucre ; y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d'oeufs ; bien mélanger le tout.2. Battre les blancs d'oeufs additionnés d'une pincée de sel en neige bien ferme ; les incorporer au mélange.3. Laisser reposer la pâte au moins 3 heures.4. Cuire dans un moule 6 x 10 ou 4 x 7.Récréation : Gaufres aux amandesIngrédients (pour 30 gaufres) :- 1 kg de far...

Semoule à la vanille - par Chantal - Belgique le 15/01/2009 @ 11:45... ()

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3/4 l de lait- 1 pincée de sel- 1 paquet de sucre vanillé- 60 g de semoule- 100 g de sucre fin- 1 ou 2 jaunes d'oeufs (facultatif)Technique :1. Rincer la casserole à l'eau froide ; y verser le lait, ajouter le sel et le sucre vanillé, porter à ébullition.2. Dans le lait bouillant verser la semoule en pluie en la faisant passer à travers un tamis ; cuire à petit feu 4 minutes.3. Retirer la préparation du feu ; incorporer le sucre et éventuellement les jaunes d'oeufs en fouettant.4. Servir chaud ou froid.Conseil : Pour éviter l'apparition d'une peau lors du refroidissement de la semoule, mélanger régulièrement la préparation.

Flan en croûte à la parisienne - par Claudine - Belgique le 17/11/2008 @ 09:46... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :Pour la pâte brisée :- 150 g de farine- 1/4 de c. à c. de sel- 75 g de beurre- 1 dl d'eauou - 1 paquet de pâte brisée surgeléePour le flan :- 80 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 3 oeufs- 80 g de farine- 1/2 litre de laitTechnique:1. Préparer une pâte brisée : sur une planche mélanger la farine, le sel et le beurre divisé en petits morceaux ; frotter les paumes des mains l'une contre l'autre afin d'obtenir un mélange granuleux ; ajouter l'eau.2. Pétrir vivement ; mettre en boule ; écraser en forme de galette ; remettre en boule ; recommencer cette opération 3 fois ; laisser reposer 1 heure au frais.3. Etendre la pâte au rouleau sur une planche légèrement farinée ; en garnir une tourtière ; piquer le fond avec les dents d'une fourchette pour l'empêcher de gonfler.4. Préparer le flan : dans une terrine travailler au fouet le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ; incorporer alors peu à peu la farine puis le lait froid.5. Verser cette préparation dans la tourtière sur la pâte ; enfourner dans un four à 220°C (th 7) pendant 40 minutes.6. Démouler sur une grille à la sortie du four ; servir froid.

Brioche ()

Description: Cette recette est la meilleure que j'ai trouvée et sur laquelle je modifie régulièrement des ingrédients pour l'améliorer. Ingrédients: 400 gr de farine à pain (T55) 50 gr de sucre en poudre 20 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 170 gr de lait (170ml) 75 gr de beurre en petits morceaux 2 jaunes d'?ufs 1 ?uf entier (sans la coquille ) 1 pincée de sel 1 sachet de levure briochin 10 gr de levure fraiche à la place du sachet Préparation: Mettre dans la cuve dans l'ordre suivant : Lait, sucre (cassonade & vanillé aussi), beurre, ?ufs, sel, farine et levure. Programme pain sucré, poids 1500 gr, dorage mini. Notes: La recette comprenait 2 cuillère à soupe de gluten mais je n'en trouve pas et ce n'est pas obligatoire Temps de préparation: 10 min Difficulté: Simple Portions: 12 parts Coût: Pays/Région: France Coût par personne: Végétarien: Non Diététique: Non Calorie:

Gâteau aux ananas... ()

Ingrédients : 175 g de farine 125 g de beurre fondu 150 g de sucre 3 oeufs entiers 1/2 paquet de levure alsacienne 1 pincée de sel 1 boite de 8 ou 10 tranches d'ananas caramel Préparation : Caraméliser un moule à tarte, puis y disposer les tranches d'ananas. Dans une terrine mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le sel et la levure. Verser la pâte dans le moule sur les ananas. Faire cuire environ 30 minutes. Quand le gâteau est cuit, le démouler puis arroser avec (...) - Patisseries

Cornets de Glace Maison... ()

Ingrédients : pour 24 gaufrettes pour les cornets à glace 250gr de farine tamisée 130gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 gouttes d'extrait de vanille 3 oeufs 60gr de beurre fondu 350ml de lait 1 pincée de sel pour façonner les cornets : 1 rectangle de papier à dessin (A4) dont on forme un cornet Préparation : Mettre à chauffer th 7, le gaufrier à moules fins (petits carrés d'1/2cm). Dans un grand plat, au fouet électrique, battre les oeufs en mousse puis ajouter (...) - Desserts

Il est trop bon, je vous donne la recette. Par...... ()

Il est trop bon, je vous donne la recette. Par contre, ne faite pas comme moi et oublier pas le sucre en poudre sur le tapis de la caisse à l'épicerie! hi hi hi( on peut même voir les petits doigts de mes jumelles qui se peuvent plus d'attendre....)1 1/4 tasse d`eau bouillante 1/2 tasse de beurre ramolli 1 tasse de gruau 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 2 oeufs 1 1/3 de farine tamisée 1 1/2 c. thé de soda 1/2 c. thé de sel Mélanger tous les ingrédients ensemble. Cuire a 350 degré .....1 hre environ ( surveiller votre gâteau car moi c'est 35 minutes) GLACAGE 1/2 tasse de beurre 1/4 tasse de lait 1 tasse cassonade 2 tasses de sucre en poudre Fondre le beurre, ajouter la cassonade, laisser cuire un peu, ajouter le lait, amener a ébullition et verser le sucre en poudre. Battre au fouet ou malaxeur. Glacer le gateau.

Riz au lait - par Chantal - Belgique le 17/02/2009 @ 06:43... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 120 g de riz rond- 3/4 l de lait- 1 gousse de vanille- 1 pincée de sel- 125 g de sucre fin- 2 jaunes d'oeufsTechnique :1. Cuire le riz : porter à ébullition de l'eau et y jeter le riz en pluie, cuire 2 minutes ; le rincer à l'eau froide sous le jet d'un robinet.2. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et la pincée de sel ; ajouter le riz au lait bouillant, couvrir et faire cuire 15 minutes à feu doux : éviter de mêler le riz durant la cuisson, secouer la casserole si nécessaire.3. Retirer du feu, enlever la gousse de vanille, ajouter le sucre et mélanger; incorporer les jaunes d'oeufs.4. Servir chaud ou froid.

cake à la banane... ()

1- travailler le beurre ramolli avec le sucre dans un saladier. 2- séparer les blancs des jaunes d'oeufs. ajouter les jaunes au mélange beurre-sucre 3- mixer les bananes. les ajouter ainsi que l'extrait de vanille, la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat. bien mélanger. 4- battre les blancs d'oeufs en neige. les ajouter et mélanger délicatement. 5- beurrer un moule à cak ...

Cannelés - par Chantal - Belgique le 23/02/2009 @ 08:09... ()

Ingrédients (pour 24 cannelés) :- 1 oeuf- 4 jaunes d'oeufs- 500 g de sucre en poudre- 1 l de lait entier- 3 bouchons de rhum- 5 gouttes d'extrait de vanille- 250 g de farineTechnique :1. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait, le rhum et la vanille.2. Dans un plat, creuser un puits dans la farine et ajouter le mélange précédent, bien remuer ; couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 24 heures.3. Beurrer soigneusement 24 moule à cannelés ; les remplir au 3/4.4. Enfourner dans un four à 150°C (th 5) pour 1 heure 15.5. Démouler les cannelés ; les déguster chauds ou froids.

 Autres actualités

  • Clafoutis aux mandarines - Recette minceur
    Les ingrédients : 100 g de mandarines 5 cl de lait demi écrémé concentré non sucré 1 oeuf 5 g de sucre en poudre 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de farine 4 g de beurre La recette : 1[...]
  • Matafan aux poires
    Les Ingrédients : 6 poires Williams 225g de farine blanche 45g de sucre en poudre 2 oeufs frais entiers 30cl de lait demi-écrémé 90g de beurre frais 1 pincée de Sel La Recette : 1. Dans un saladier, v[...]
  • Brioche au Citron - Recette de Desserts
    Les Ingrédients : 2 oeufs frais 1 citron non traité 160g de farine 115g de sucre en poudre 10g de sucre vanillé 6.5cl de lait entier 10g de beurre fondu 5g de levure chimique 1 pincée de sel La Recett[...]
  • Flan pâtissier à la Vanille
    Les ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 50cl de lait demi-écrémé 3 gros oeufs frais entiers 70g de fécule de pommes de terre 115g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 30g de beurre La recette : [...]
  • Soufflé de Jambon Blanc
    Les ingrédients : 3 tranches de Jambon Blanc 40g de farine blanche 5 oeufs frais 25cl de lait écrémé 40g de beurre Muscade Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C et beu[...]
  • Tarte aux Abricots
    Les ingrédients : Pour La Pâte à Tarte : 100g de farine 2 oeufs frais 40g de sucre en poudre 50g de beurre 1 pincée de sel Quelques graines de sésame Pour La Garniture : 12 abricots frais 3 oeufs frai[...]
  • Crème à la vanille
    Les ingrédients : 1 litre de lait 2 gousses de vanille 300 g de sucre en poudre 6 oeufs frais 60 g de farine La recette : 1. Dans une casserole à feu doux, versez le lait puis portez à ébullition et i[...]
  • Sorbet aux fraises
    Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de lait écrémé 250 ml (1 tasse) de sucre 750 ml (3 tasses) de purée de fraises non sucrée Préparation: Mélanger le lait et le sucre jusqu’à ce que ce dernier so[...]
  • Baba au Rhum
    Les ingrédients : 125g de farine blanche 2 oeufs frais entiers 100g de sucre en poudre 40g de beurre frais 60ml de lait demi-écrémé 5g de levure chimique Pour Le Sirop : 150g de sucre en poudre 60ml d[...]
  • Crêpes à la compote de framboises
    Les Ingrédients : Pour La Pâte A Crêpes : 375g de farine blanche 75cl de lait demi-écrémé 6 oeufs frais 30g de beurre frais 1 pincée de Sel Pour La Garniture Aux Framboises : 450g de framboises surgel[...]
  • Biscuits queues de castor
    Ingrédients: 1 tasse de beurre 1½ tasse de sucre 2 ?ufs 2 ¾ tasses de farine ½ c. à thé de sel 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de vanille Préparation: Mélanger tous les ingrédients. Réfrigér[...]
  • Muffins aux pommes
    Ingrédients : ½ tasse de lait ¼ tasse de beurre fondu ¾ tasse de farine tout usage ¾ tasse de farine blé entier ½ tasse de sucre 1 c. à table de poudre à pâte ½ c. à thé de sel ¼ c. à thé de cannelle[...]
  • Velouté de yaourt à la menthe - par Domi - France le 09/06/2009 @ 09:06
    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1,5 l de bouillon de volaille- 30 g de riz grains ronds- 5 cl de lait- 30 g de farine- 2 jaunes d’oeufs- 3 yaourts veloutés- 2 c. à s. de menthe ciselée- 10 g de beur[...]
  • Votre flan aux cerises minceur
    Flan aux cerises (4 pers) Ingrédients : 250 ml de lait demi-écrémé, 2 ?ufs, 300 g de cerises, 1 gousse de vanille, 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : faire bouillir le lait puis y laisser infu[...]
  • Pain perdu aux Mûres
    Les ingrédients : 250g de mûres 200g de pain brioché rassis 2 oeufs frais 130g de sucre en poudre 35cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de rhum 15g de beurre 40cl de crème anglaise La Recette : [...]

Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

Formation au referencement