Les Ingrédients : Pour la pâte à blinis : 260g de farine blanche 15g de levure chimique 38 cl de lait 3 oeufs frais 30g de beurre 2 pincées de sel Sel Pour la garniture : 150 g de tarama 1 gros citron non traité La Recette : 1. Dans une casserole, faites tièdir 185 ml de lait. Dans un saladier, versez 45 g de farine puis ajoutez la levure et versez progressivement le lait...
Les Ingrédients : Pour la pâte à pancakes : 225g de farine de maïs 30 cl de lait 15g de levure chimique 4 oeufs frais 75g de beurre Sel Pour la garniture : 40g de cerfeuil haché 40g de persil plat haché 40g de ciboulette hachée 30g de cerfeuil haché La Recette : 1. Dans un saladier, versez 45g de farine de maïs avec la levure chimique et 65 ml de lait. Mélangez bien puis...
Les Ingrédients : Pour la pâte : 165 g de farine blanche 115 g de beurre 1 jaune d'oeuf frais 3 cl de lait Sel Pour la garniture : 665 g d'oignons frais 3 oeufs 13 cl de lait 65 g de fromage râpé 20 ml d'huile d'olive Sel et poivre du moulin La Recette : 1. Pour La Pâte : Dans un saladier, versez la farine et incorporez le beurre en petits morceaux et...
Ingrédients :
125 g de farine de blé Type 55
125 g de farine de sarrasin
25 cl de lait
5 g de sel fin
10 g de levure de bière
3 jaunes d’?uf
3 blancs d’?uf
→ Mélanger les farines et le sel ; détendre la levure dans le lait.
→ Incorporer délicatement le lait dans la farine, puis laisser gonfler dans un [...]
Les Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 265g de farine blanche 5 oeufs frais 45 cl de lait demi écrémé 15 ml d'huile d'olive 30g de beurre Sel Pour la garniture au chocolat et à l'orange : 150 g de chocolat noir 2 petites oranges non traitées La Recette : 1. Dans un saladier, versez la farine blanche et une pincée de sel. Faites un puits au centre et incorporez-y les oeufs entiers....
Les Ingrédients : Pour La Pâte : 375 g de farine 6 oeufs frais 75cl de lait demi-écrémé 6cl de Cointreau 30ml d'huile d'arachide 30g de beurre Sel Pour la garniture : 150g d'amandes effilées 150g de sucre en poudre 2 oeufs frais 15g de beurre 6cl de Cointreau La Recette : 1. Préparez la pâte à crêpes : Dans un saladier, versez la farine puis aménagez un puits au centre. Ajoutez une pincée de...
Les Ingrédients : 750g de reines-claudes 3 oeufs frais 75cl de lait écrémé 120g de farine de froment 15g de levure chimique 45g d'édulcorant en poudre Quelques gouttes d'extrait d'amandes 20g de sucre vanillé La Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, mélangez la farine de froment, les oeufs frais et la levure chimique. Incorporez progressivement le lait écrémé puis pêtrissez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez le sucre...
Les Ingrédients : 2 oeufs frais 1 citron non traité 160g de farine 115g de sucre en poudre 10g de sucre vanillé 6.5cl de lait entier 10g de beurre fondu 5g de levure chimique 1 pincée de sel La Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C puis beurrez un moule à brioche. 2. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de...
Les Ingrédients : 6 poires Williams 225g de farine blanche 45g de sucre en poudre 2 oeufs frais entiers 30cl de lait demi-écrémé 90g de beurre frais 1 pincée de Sel La Recette : 1. Dans un saladier, versez la farine blanche puis ajoutez le sucre en poudre et une pincée de sel. 2. Dans un bol, battez les oeufs en omelette puis incorporez-les progressivement à la farine. Mélangez bien puis arrossez de lait demi-écrémé...
Les Ingrédients : Pour La Pâte A Crêpes : 375g de farine blanche 75cl de lait demi-écrémé 6 oeufs frais 30g de beurre frais 1 pincée de Sel Pour La Garniture Aux Framboises : 450g de framboises surgelées 150g de sucre en poudre 90g de sucre glace La Recette : 1. Pour La Pâte A Crêpes : Dans un saladier, versez la farine blanche puis faites un puits au centre. Cassez-y les oeufs un à...
Les ingrédients : 10g de zestes d'orange râpés 10cl de jus d'orange 200g de farine 1 oeuf frais 10cl de lait demi-écrémé 60g de sucre en poudre 10g de levure chimique 120g de beurre fondu 1 grosse pincée de Sel La Recette : 1. Beurrez 12 moules à muffins puis préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, versez la farine puis incorporez la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien. 3....
Fougasse Traditionnelle (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)
Les ingrédients : 500g de farine 200g de lardons fumés 50g d'oignons frais 15g de levure chimique 280ml d'eau 10g de fines herbes Quelques olives noires dénoyautées Sel La recette : 1. Préchauffez votre four à 250°C. 2. Dans un saladier, versez l'eau et la levure chimique puis incorporez la farine et le sel. Pêtrissez la pâte pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit homogène et qu'elle puisse se décoller du saladier. Formez-en une boule...
Les Ingrédients : Pour La Pâte A Gâteau : 90g de farine 1 oeuf frais 40ml de lait demi-écrémé 5g de levure chimique 2g de bicarbonate de soude 1 pincée de sel fin 25g de beurre frais 60g de sucre roux 30g d'amandes en poudre 15g de zeste de citron râpé Pour Le Sirop De Citron : 50g de sucre roux 40ml de jus de citron non traité La Recette : 1. Pour La Pâte...
Les ingrédients : Pour La Pâte à Crêpes : 250g de farine 50cl de lait demi-écrémé 4 oeufs frais 20g de beurre 15ml d'huile d'olive Sel Pour La Garniture : 100ml de miel liquide 75g d'amandes effilées La recette : 1. Dans un saladier, versez la farine puis creusez un puits au centre et cassez-y les oeufs un à un. Salez. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez...
Les ingrédients : Pour La Pâte : 225g de farine blanche 20g de levure chimique 1 oeuf frais battu 30g de beurre ramolli 125ml de lait demi-écrémé 30ml de sirop d'érable 1 pincée de Sel Pour La Garniture : 50g de beurre frais 20g de...
