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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) : |
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Confit d'oie
Dans l'actualité
- Recette de gratin de pommes de terre au confit - 2007-04-30
Recette de gratin de pommes de terre au confitPour...
- Recette du confit d'oie en salade - 2007-04-19
Recette du confit d'oie en saladePour 4 personnes ...
- Salade de confit de canard à la figue - par Domi - France le 12/09/2007 @ 08:09 ...
Ingrédients (pour 4 personnes):- 2 cuisses de canard confit- 3 figues fraîches- 400 g de pommes de terre "Vitelotte"- 1 c. à s. de vinaigre balsamique- 1 c. à c. de miel- 2 c. à s. d’huile d[...]
- Carpaccio de Kiwis au Gingembre confit - Recette de dessert ...
Les ingrédients : 12 kiwis frais 45ml de jus de citron vert non traité 20g de sucre vanillé 1 morceau de gingembre confit La recette : 1. Pelez les kiwis frais puis coupez-les en rondelles et répartis[...]
- Recette de confit d'Oie aux petits pois ...
- Recette de gratin de pommes de terre ...
- Recette de gratin de pommes de terre aux poireaux ...
- Recette de salade de pommes de terre au cervelas ...
- Gratin de cabillaud aux 2 pommes
Gratin de cabillaud aux 2 pommes, selon Laurence Bonnet, diététicienne. Cette recette est la propriété de Stratégide et du Verger de la Blottière. Préparation Dans un plat à gratin beurré, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antarès(r), préalablement découpées en lamelles Assaisonner avec les échalotes, le persil, le sel et le poivre Déposer les filets de cabillaud et renouveler en terminant par une fine couche de pommes de terre et (...)
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Pâtisseries salées
/
gratin,
poisson,
pomme,
pomme de terre
- Gratin de cabillaud aux 2 pommes
Gratin de cabillaud aux 2 pommes, selon Laurence Bonnet, diététicienne. Cette recette est la propriété de Stratégide et du Verger de la Blottière. Préparation Dans un plat à gratin beurré, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antarès(r), préalablement découpées en lamelles Assaisonner avec les échalotes, le persil, le sel et le poivre Déposer les filets de cabillaud et renouveler en terminant par une fine couche de pommes de terre et (...)
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Pâtisseries salées
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gratin,
poisson,
pomme,
pomme de terre
- préparer un confit de canard
Comment préparer un confit de canard. La vidéo suivante retrace les étapes de la préparation d'un confit de canard, les différentes cuissons pour obtenir le meilleur résultat.
- Recette : Délice aux Reinettes du Vigan Caramélisées
Un dessert léger et rapidement préparé aux saveurs d’automne qui allie tradition et modernité. Cette très ancienne variété de pomme est pour cette recette express confite au four à micro-ondes. Ce confit de pommes se prépare la veille et se nappe au dernier moment d’une sauce au caramel tiède. A servir avec un vin blanc [...]
- Un abonnement au ?Confit c'est pas gras' ?
OK, mais le RSS, la syndication, les agrégateurs' c'est quoi ? Parfois,
les mots du Web.2 sont encore plus compliqués qu'une recette de cuisine
de Pierre Hermé. Or, je vous propose, dans ma colonne de liens, de vous
abonner au ?Confit c'est pas gras' et d'être ainsi tenu informé de ses nouveaux contenus sans avoir à le consulter.
La suite ici (clic) !
- Recette : Parmentier au Confit de Canard
C’est grâce à Antoine-Augustin Parmentier, qui à la fin du XVIII ème siècle introduisit la pomme de terre en France, que nous pouvons aujourd’hui la savourer de mille et une façons. Oubliez le hachis parmentier de la cantine et dégustez cette variante gourmande au confit de canard.
Pour 6 personnes :
4 cuisses de canard confites
1 kg [...]
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Recette du Crumble aux pommes
La recette du crumble aux pommes illustrée avec explications et conseils. Toutes les recettes : Crumble aux pommes, fruits rouges, crumble salés, crumble au citron, crumble au potiron. L'histoire du crumble et son origine à travers les iles britaniques.
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.crumble.me
- Autour de l'oie, foie gras oie - vente par correspondance
Autour de l'oie - Foie gras entier dans des bocaux cuisinés. Egalement des rilllettes, des terrines. Chèques cadeaux
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.foie-gras-oie.com/
- Le site des meilleures recettes de salades
Consultez et imprimez des dizaines de recettes de salades. Classées par ingrédients, par origine ou tout simplement par popularité, réussir une bonne salade devient à la portée de tout le monde. Le moteur de recherche vous permet de retrouver sans difficultés toutes vos recettes favorites et d'en faire profiter votre entourage. Illustré, simple et détaillé ce site restera un bon outil de cuisine.
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de salades
http://www.saladissimo.com/
- Cuisiner le Magret de Canard
Ce site présente plusieurs recettes dont l'ingrédient principal est le magret de canard, cette partie maigre (d'où le nom magret) du canard qui a été gavé pour obtenir un foie gras. Des recettes comme le magret de canard aux pêches ou aux morilles sont décrites mais aussi des recettes plus originales comme le magret aux clémentines caramélisées ou encore le magret aux cerises. Pour les amoureux, il y a même une recette avec du gingembre.
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.magret-de-canard.com/
- Recette facile de cuisine française
Bebert cuisine vous propose des recettes faciles et simples pour tous les jours de la semaine, des idées de recettes originales comme le gratin dauphinois présenter dans une courgette, une quiche cuites dans une tomate, des entrées en passant par les viandes ou les poissons jusqu'aux desserts, découvrez des menus pour la semaine pour que la cuisine ne devienne plus un casse-tête
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de salades
http://www.bebertcuisine
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