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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Mousse de pruneaux (Medisite, l'internet au service de la santé)

Le délicieux parfum des pruneaux dans une mousse onctueuse à 230 calories ! Calories par personne : 230. Cholestérol par personne : 15 mg. Temps de préparation : 15 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de thé, 200 g de pruneaux dénoyautés, 5 cl de cognac, 8 petits suisses à 0 %, 10 cl de crème à 15 %, 1 cuill. à soupe de vanille en poudre, 1 cuill. à café de sucre semoule, 30 g d'amandes concassées, le zeste d'une orange. Préparation : Préparer une (...) - Desserts

Mousse de pruneaux (Medisite, l'internet au service de la santé)

- Desserts

Tarte à la mousse de citron... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Très simple à réaliser et pauvre en calories, cette tarte à la mousse de citron est prête en seulement 30 minutes ! Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte : 90 g de farine, 30 g de beurre, une pincée de sel, eau. Mousse : 160 ml d'eau, 2 ?ufs entiers, 1 blanc d'?uf, 13 g de farine, 2 citrons, 4 sucrettes. Préparation : Préparer une pâte brisée avec la farine, le beurre, le sel et l'eau. (...) - Desserts / Desserts

Mousse orange-banane... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Simple à réaliser, cette recette légère de mousse à l'orange et aux bananes va vous épater ! A vous de tester ! Temps de préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes, 2 oranges, 100g de fromage blanc à 0% MG, 2 blancs d'?ufs, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, quelques zestes d'oranges Préparation : Peler et découper en rondelles les bananes. Les placer dans un bol mixeur et ajouter le jus des oranges et l'édulcorant. (...) - Desserts / Desserts

Mousse menthe-chocolat... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Le mélange menthe-chocolat est un grand classique en matière de dessert ! Découvrez cette version mousse légère et antidiabète ! Temps de préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de fromage blanc à 0% MG, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 1 cuillère à soupe de sirop de menthe, 15 feuilles de menthe fraîche, 2 blancs d'?ufs, 50g de copeaux de chocolat à 85 % de cacao Préparation : Mettre dans un bol à mixeur les feuilles de menthe, (...) - Desserts / Desserts

Mousse aux poires... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Pauvre en calories et savoureuse, cette recette de mousse de poires est aussi très simple à réaliser ! Temps de préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 200g de compotes de poires sans sucre ajouté, 2 blancs d'?ufs, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 1 cuillère à café de cannelle Préparation : Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter la cannelle et l'édulcorant à la compote de poires et mélanger. Ajouter ensuite à cette (...) - Desserts / Desserts

Mousse au café... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Onctueuse et légère, cette de recette de mousse au café est spécialement adaptée à l'alimentation des diabétiques. Temps de préparation : 15 min. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de fromage blanc à 0% MG, 4 blancs d'?ufs, 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 4 cuillères à soupe de café soluble, 4 cuillères à soupe d'eau Préparation : Battre le fromage blanc avec le sucre et le café soluble dilué dans l'eau. Monter les blancs en neige très (...) - Desserts / Desserts

Mousse framboise-miel... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Adaptée à l'alimentation diabétique, cette recette de mousse à la framboise et au miel est un régal ! Temps de préparation : 10 min. Ingrédients pour 6 personnes : 2 blancs d'?ufs, 200 g de fromage blanc à 0% MG, 2 cuillères à soupe de confiture allégée à la framboises, 1 cuillère à soupe de miel d'acacia, 4 framboises Préparation : Battre les blancs en neige très ferme. Y ajouter le fromage blanc et mélanger délicatement pour obtenir une pâte mousseuse. Mixer (...) - Desserts / Desserts

Les meilleurs Desserts de BourgogneLes meilleurs Desserts de Bourgogne... (www.athenaeumfr.com)

Auteur: Gérald Carpentier Le pain d'épice est le plus populaire des desserts de Bourgogne. Pourtant, cette région, riche en fruits et en gastronomes, a donné naissance à de très nombreuses recettes surprenantes: marmelade de gratte-cul, biscuit massepain roulé à la mousse de cassis, pets-de-nonne aux fruits secs et aux fleurs d'acacia... ED: Ouest France (01/2007), 19x26 cm, 31 pages, broché

Mousse aux mangues (Medisite, l'internet au service de la santé)

Mangue, kiwi, vanille... et noix de muscade ! Découvrez une recette légère et antidiabète de mousse sucrée ! Temps de préparation : 15 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues, 1 kiwi, 200g de fromage blanc à 0% MG, 2 blancs d'?ufs, une demie cuillère à café d'extrait naturel de vanille, 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre, 1 pincée de noix de muscade Préparation : Laver et éplucher les mangues. Mixer leur chair avec le fromage blanc, (...) - Desserts / Desserts

Mousse aux fruits rouges... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Fraise, framboise, groseille... Une recette de mousse aux fruits rouges pauvre en calories et antidiabète ! Temps de préparation : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de fruits rouges, 180g de fromage blanc à 0% MG, 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, 3 blancs d'?ufs Préparation : Laver les fruits, les épépiner ou les dénoyauter. Les couper en morceaux et les mettre dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d'édulcorant. Mélanger et mettre (...) - Desserts / Desserts

Mousse pêche-citron... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Citron, cannelle, pêche... Découvrez cette recette de mousse délicieusement parfumée et antidiabète ! Une idée de dessert idéal pour l'été ! Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 pêches, 2 cuillères à soupe d'eau, 4 blancs d'?ufs, 1 citron, 1 pincée de cannelle, 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre Préparation : Peler les pêches et les découper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec 2 (...) - Desserts / Desserts

Croustillants à l'Orientale - Recette de Desserts... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 8 feuilles de pâte filo 12 pruneaux frais 4 pommes 20g de sucre de cassonade 60g de beurre 5g de cannelle en poudre Quelques cerneaux de noix La recette : 1.  Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans une poêle à sec, faites-y revenir les cerneaux de noix pendant 2 minutes. Concassez-les. Dénoyautez les pruneaux puis hachez-les. 3. Lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en petits dés. Dans une casserole à...

Mousse au chocolat... (Medisite, l'internet au service de la santé)

La mousse au chocolat : un dessert onctueux auquel personne ne peut résister ! Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 15 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 300 ml de lait écrémé, 1 c. à café d'aspartame, 2 feuilles de gélatine, 2 c. à soupe de farine, 2 oeufs, 2 c. à café de cacao non sucré, 1 pincée de café soluble. Préparation : 1. Mélanger la farine dans le lait froid. 2. Epaissir sur feu doux en remuant sans cesse, puis laisser tiédir et (...) - Desserts / mousse, Desserts, Toutes nos recettes, chocolat

Mignardises fruitées... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Rien que du naturel dans ces gourmandises ! C'est pour ça qu'elles sont si intéressantes pour la peau. Calories par portion : 314. Temps de préparation : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pruneaux, 10 dattes, 100 g de poudre d'amande, 3 c. à s. de miel ou 30 g de sirop, d'agave, 1 c. à s. de purée de purée d'amande, eau de fleur d'oranger naturelle. Préparation : Mélanger la purée d'amande blanche tiédie, la poudre (...) - Desserts

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